在加拿大
没有了火鸡,我们如何过感恩节?
一顿经典的火鸡晚餐,加上所有的配菜,是感恩节的经典食物。但是今年,这样一顿饭的成本将远远高于加拿大人的预期,因为通货膨胀已大幅提高了传统节日晚餐的价格。
据加拿大统计局(Statistics Canada)统计,一个四口之家感恩节所需要的火鸡、土豆泥、肉汁、绿豆、南瓜馅饼和饮料的总成本现在平均为203.95加元。
根据对几家杂货零售商的调查,这比去年的181.75加元高出12%。
与去年相比,8月份的食品通胀一度达到10.8%,这是自1981年以来食品价格增长最快的一次。
对于收入较低的加拿大人来说,今年是异常艰难的。很多人没有固定收入,在面临感恩节时,不得不考虑节衣缩食,选择一些价格相对低廉的食物。
根据农业食品分析实验室的数据,与去年感恩节相比,火鸡的价格上涨了15%。
2021年火鸡的价格约为每公斤5.73元,但现在每公斤新鲜火鸡的价格约6.59元。
萨斯喀彻温大学农业食品创新和可持续发展促进主席Stuart Smyth表示,造成感恩节支出太高的,不仅仅是火鸡。
“土豆价格上涨了11%,蔬菜价格上涨了9%,即使是放在馅饼上的配料也会额外增加5%或6%。”
Smyth说,运输成本以及汽油和柴油的价格继续推动了食品价格的持续上涨,让广大消费者举步维艰。
Smyth解释道:“在过去的两三周里,汽油价格每升已经上涨了30至50分,因此产生了影响。”
“加币的汇率也在继续下跌,这意味着我们从美国进口商品时,需要花费更多的加币。”
另外,今天爆发的禽流感也导致火鸡供应紧张,进一步催高了火鸡的价格。
截至目前,阿全省共爆发了18起禽流感疫情,导致120多万只禽鸟死亡。
卡尔加里Mission社区Urban Butcher的运营经理鲍勃·乔奎特(Bob Choquette)表示,他的团队在今年感恩节储备火鸡时遇到了一些问题。
“大约六周前,我们长期合作的生产商联系了我们,由于禽流感,他不得不在感恩节和圣诞节销毁所有火鸡,他非常伤心。”
“我很幸运,我能够联系到另一家生产商,为感恩节和圣诞节采购禽类,但唯一的问题是,我们原来的生产商能够提供规格不同的火鸡,但是这个新生产商只有特定重量范围的产品。”
Choquette指出,今年火鸡的供应不足已经导致价格上涨约25%。
“即使价格上涨和供应问题,我们仍然没有注意到需求下降,”Choquette说,“我们很幸运拥有爱我们、理解我们的客户。”
“我们同时也注意到有些人会选择火腿,或者他们会选择烤肉或其它食物。”
禽流感病例对阿尔伯塔省家禽业的打击比加拿大其他任何地方都要严重,在阿省44家养殖场均发现了禽流感病例。
虽然今年有各种困难,但吃喝玩乐卡尔加里依然愿意在这里送给大家诚挚的祝福,感恩一路相伴,感恩彼此守护。
机遇?挑战?Smith何去何从
虽然Danielle Smith周四晚上通过选举轻松赢得了联合保守党(United Conservative Party)的领导权,但批评人士表示,这并不能代表民众的选择。
“事实上,Danielle Smith基本上得到了约1%的阿尔伯塔人的支持。”全国民主党领袖Rachel Notley说,她将在明年春季的省级选举中与Smith面对面较量。
经过六轮优先投票,Smith被选为UCP领导人,获得了82000名投票人的多数支持——大约三分之二的党员,仅占该省人口的一小部分。
Smith在竞选活动中的大部分时间都集中在与联邦政府的斗争上,特别是当涉及到对阿尔伯塔人产生负面影响的问题和政策时。她在星期四晚上的胜利演讲中重申了这一誓言。
她还计划很快将她提议的“阿尔伯塔省主权法案”引入立法机构,赋予政府无视其选择的联邦法律的权力。
卡尔加里商会主席Deborah Yedlin表示,虽然渥太华在决策方面存在一些问题,但如果省政府想吸引人来阿省投资,就需要进行外交和斡旋。
Yedlin说:“在获得基础设施项目批准方面肯定会有一些挫折,这是公平的,但我也认为对联邦政府大喊大叫不会让我们达到我们的目的,我们需要优先考虑以解决方案为导向和协作,我们从来没有通过大喊大喊取得任何进展。”
无独有偶,阿尔伯塔省反对党领袖在埃德蒙顿表示,昨晚Danielle Smith在联合保守党领导层竞选中获胜后,该省将面临更多的混乱、高物价和冲突。
在Smith昨晚以微弱的六票优势赢得领导权后,全国民主党的Rachel Notley表示,UCP以后将继续陷入内部斗争,而不是解决阿省居民面试的日益高涨的通胀问题。
Rachel Notley说,史密斯还没有面对任何普通选民,她也没有被授权实施她竞选时采取的一些措施,例如拟议的主权法案。
Notley说,她的政党关注的是阿尔伯塔人真正关心的事情,例如高昂的生活成本。
她说,她的政党随时准备进行选举。
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