在加拿大
在经历了创纪录的通货膨胀年之后，食品价格将在 2023 年再上涨 5-7%
一份新报告显示，由于创纪录的通货膨胀，食品价格在过去一年里以几十年来未见的速度攀升，预计加拿大的杂货成本将在 2023 年继续上涨。
周一发布的最新加拿大食品价格报告估计，明年食品价格将平均再上涨 5% 至 7%，平均家庭每年的开支将增加数百加元。“生活是昂贵的，我们没有带来好消息.”
报告预测所有食品类别都将出现价格上涨，但预计蔬菜的价格涨幅最大，为 6% 至 8%。在餐厅外出就餐的成本将上涨 4% 至 6%，连同海鲜价格。
水果价格预计涨幅最小，最高可达 5%，而其他所有类别——肉类、烘焙产品和奶制品——将上涨 5% 至 7%。
研究人员表示，到2023年，一个典型的四口之家将被迫平均花费16,288加元购买食品——比今年增加1,065加元。一个两人成年的家庭将花费7,711加元，比2022年增加500多加元。
根据加拿大统计局上个月发布的最新数据，随着食品通胀率保持在 10% 以上，这些增长将到来。10 月份食品价格上涨 10.1%，略低于 9 月份 10.3% 的涨幅。食品通胀率超出了研究人员在上一份食品价格报告中的预测，该报告预计 2022 年将上涨 5% 至 7%——泰勒指出，这一数字被视为“相对较高”和“激进”。
这些问题预计至少会持续到 2023 年的部分时间，不过该报告还预测隧道尽头可能很快就会出现曙光。
“我们希望我们能看到食品通胀达到顶峰，并有望在 2023 年底逐渐减弱。”
“走强的加元将具有更强的购买力，因此当我们从加拿大境外购买商品时，我们的美元将走得更远，因此对杂货店消费者的成本增加（更少）。”
这份年度报告由达尔豪斯大学、不列颠哥伦比亚大学、圭尔夫大学和萨斯喀彻温大学的团队牵头，他们使用过去 100 年的价格数据来帮助创建预测模型。还考虑了全球事件和其他潜在影响，以形成未来几个月的详细展望。
批量购买、冷冻即将过期的蔬菜和其他易腐烂的食物以备后用，以及集体用餐可以进一步帮助人们降低不断上涨的成本。
“希望有一种方法可以让人们审视经济现实，并通过真正激发他们聚在一起分享美食并节省钱包的方式来工作。”
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