在加拿大
列治文将设置全新的商业食品中心 (commercial food hub),帮助低陆平原区的农民、渔民、生产商及加工商扩大其生产线及市场占有率。
农业及食物厅长彭丽丝 (Pam Alexis) 说:「许多本地食品公司都希望能够进一步拓展其业务,食品中心将可为这些企业提供加工场地、仪器及业务发展的支援,位于列治文的新食品中心将可在该个社区中建立重要的联系,并同时加强区内的经济和粮食安全。」
列市政府将于未来 18 个月内进行可行性的商业规划,以找出差异和发展一个模式,从而有助该市建立一个强大、互联及创新的食品系统。预计这项工作将可促进列市食品中心的发展,从而为区内的多元化农业和海鲜业提供营商机会及业务拓展。
列市市长马保定 (Malcolm Brodie) 说:「列市拥有发展蓬勃的农业及海产业、制造与加工方面的优势,以及兴旺的餐厅与饮食场所。这个新设施将建立在这些现有优势的基础上,不单能够增加创新机会,更可为企业家提供支援,并创造新的就业机会。」
商业食品中心为客户提供食品和饮品加工场地及设备。同时,它还会支持创新、业务及产品开发,以及与粮食安全和加工相关的培训。这将有助提升对本地农民的原材料需求,并让食品业聘请更多员工。
卑诗省政府向列市政府拨款 100 万元,用于设立该个中心,这将是《卑诗食品中心网络》 (BC Food Hub Network) 的第 14 个食品中心。
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