在加拿大
「缩水式通胀」成为不同品牌的市场策略。
「缩水式通胀」被认为是商家隐秘削减成本来欺骗消费者,令后者还以为自己找到了没有涨价的优惠商品,也就是所谓的「减量不加价」。例如薯片,原本满满一袋,如今包装袋没有变化,但里面的薯片只剩寥寥几片。
常见的收缩膨胀策略包括重新设计包装、分量的变化还有欺骗性的营销文案。乔汉在他制作的一系列TikTok短视频中明白无误地指出了这种现象。在其中一个例子中,他展示了一包Excel香口胶,比原有的包装里面就少了一片。
乔汉的TikTok短视频在相对较短的时间内积累了大量粉丝,迄今已有超过3.3万名粉丝和300万个点赞。
身为品牌策略师的乔汉称,这些减量的商品缺乏透明度。「品牌没有如实陈述他们所提出的内容。例如他们减少了产品数量,但保持容器尺寸不变。」
目前加拿大的通货膨胀虽然已开始消退,但食品价格仍在继续快速上涨,6月份同比上涨9.1%。而正如乔汉的视频所揭示的那样,影响不仅仅体现在结帐时的总数上。
「从长远来看,你只能将产品的质量或数量降低这么多。品牌需要想出其他方法来维持利润。而且他们需要对此保持透明。但也是从长远来看,为了短期利益而欺骗消费者永远不会是正确的做法。这弊大于利。」
乔汉表示,虽然这个问题没有简单的解决方案,负担能力危机对品牌的影响与对消费者的影响类似,但缩水式通胀已接近临界点。
「而当经济形势好转时,你不会看到品牌会回到原来的轨道,会出于内心的善良而增加包装和分量。从长远来看,品牌总是试图维持利润,我认为这是一个下滑。我不认为事情会反弹到以前的水平。」
达尔豪斯大学农业食品分析实验室主任沙勒布瓦(Sylvain Charlebois)也认为,这个问题日益严重。
「它已经存在了几十年。制造商他们会玩弄包装,或者玩弄里面每一片的大小。这些年来它们已经变得更小了。例如奥利奥饼乾比以前小得多。」
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