加拿大华人论坛 加拿大生活信息美食天地 - 今天中午做的咖喱土豆鸡
在加拿大
照片拍得不是很好啊,凑合着看吧,但是味道是一流的,哈哈现在附上做法,超简单哦!1,我用的是鸡翅,大家喜欢的话也可以用鸡腿鸡胸什么的。3个整鸡翅,每个切成6块2,2-3个中等大小的土豆(当然,喜欢吃土豆的人可以适当多放一点土豆)。切成小块,比鸡块小的小块。3,锅内倒油,油热后放入鸡块,稍加煸炒后,倒点料酒后再稍加煸炒4,放入土豆块,一起炒,稍加煸炒后锅内就没啥水分了,这时候就加水,大概是2杯水左右5,盖上锅盖就让它煮着,2分钟后加盐,喜欢味道更鲜美一点的话,就加点鸡精,鸡精不用多加,因为鸡块本身已经很鲜了。然后再让它煮2分钟。6,放咖喱粉,依照个人口味,你可以边加边看颜色,或者可以尝一下够不够咖喱味。7,放完咖喱粉后再让它煮着,直到土豆煮熟,水都煮成糊糊状即可。我放调料和掌握火候都是凭经验来的,也说不出到底要放多少克,或者要煮几分钟。如果是生手的话,调料就一点一点的放,边放边尝;煮的时候多开盖看看。我介绍的菜都是材料和做法及其简单的,适合怕麻烦的MM们,哈哈
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卡卡先生 说:照片拍得不是很好啊,凑合着看吧,但是味道是一流的,哈哈点击展开...不错,没有多余的纷纷啦
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以上内容不代表本人立场 赏 2006-09-14#3 661 $0.00 谦虚哪,照得很不错啊
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人生的关键,在于思考。 赏 反馈:卡卡先生 2006-09-14#4 190 $0.00 吃咖喱鸡的时候最喜欢次翅膀或者带骨头的部位,全肉的不好次
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HK 060410 FN, VO:ISK, Waiting for ME~~~上航加拿大移友QQ群:36869730不错,没有多余的纷纷啦点击展开... 我又纷纷帮你加吧。
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天空没有翅膀的痕迹,而我已飞过~~ 赏 2006-09-14#6 S 215 $0.00 说说怎么做呀 我有鸡、土豆,但不知道咖喱买什么样的,指导一下吧。拜托了。。
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sabine 说:说说怎么做呀 我有鸡、土豆,但不知道咖喱买什么样的,指导一下吧。拜托了。。点击展开...李锦记CURRY SAUCE
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以上内容不代表本人立场我又纷纷帮你加吧。点击展开...收到!谢谢咯
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sabine 说:说说怎么做呀 我有鸡、土豆,但不知道咖喱买什么样的,指导一下吧。拜托了。。点击展开...OK,我在上面会写上作法的,其实很简单哦,我喜欢做简单的菜,复杂的菜会把厨房搞得很乱,而且费时间,时间就是金钱啊
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(++) 说:不错,没有多余的纷纷啦点击展开...斑竹,我花了5分钟把这菜的做法给写上去了,不参加比赛就浪费了,你帮我在标题上加上参赛吧,其他的参赛作品会陆续上来的,这个咖喱土豆鸡就打头阵吧,哈哈
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嗯,下次我烧个咖喱鸡土豆
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青云衣兮白霓裳 ,举长矢兮射天狼 。操余弧兮反沦降 ,援北斗兮酌桂浆 。撰余辔兮高驰翔 ,杳冥冥兮以东行 。http://b4.lilypie.com/T8ETp8/.pnghttp://daisyPath.com/ani/080428/2/1/-5/2/.pnghttp://tickers.TickerFactory.com/ezt/d/4;10704;0/st/20060625/e/Landing/k/a4f6/event.png[SIGPIC]http://www.canadameet.com/bbs/signaturepics/sigpic22618_5.gif[/SIGPIC] 赏 2006-09-15#12 3,181 $0.00 收到!
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