在加拿大
微波炉"蒸"鱼(懒人做法)下面介绍用微波炉制作的清“蒸”鱼腩。图1.新鲜鱼腩、姜、葱和蒜等(姜切丝、葱切段、蒜切片，蒸鱼酱油备好。)图2.顺着鱼腩内的大骨的走向，将鱼腩切成若干片（这里是2条鱼骨切一刀）图3.微波炉专用盆排好鱼块，不放任何作料和水；中火3分钟后取出放掉它的气味。图4.待烟气基本放好，放上姜丝、葱段，淋上蒸鱼酱油和爆香的蒜头熟油，中大火2分钟即可取出上桌注意：如温度太高，鱼肉会内爆，可降低温度加长时间。(此菜不适合呆呆虎吃
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反馈:青 茶 2006-09-15#2 
8路茶馆董事长§总
11,668 $0.00 微波炉做的东西还是少吃，大部分营养都会被坏，最好还是用蒸锅评论
[FONT=宋体]生活就像便便,一旦被水冲走就再也回不来了[/FONT][FONT=宋体]生活就像便便,每次一样又不太一样[/FONT][FONT=宋体]生活就像便便,有时你努力了很久,最后也只是一个屁。[/FONT]微波炉做的东西还是少吃，大部分营养都会被坏，最好还是用蒸锅点击展开...老革命不知道北美人的时间就是金钱,下班回到家就快8:00PM.没有时间,煮好一个星期的菜,80%都是微波,除非家里有人煮.
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以上内容不代表本人立场老革命不知道北美人的时间就是金钱,下班回到家就快8:00PM.没有时间,煮好一个星期的菜,80%都是微波,除非家里有人煮.点击展开... ，要钱不要命。用蒸锅是保留90%以上的营养，用微波炉是破坏90%以上营养。 PS：你锅旁边放个笔做什么，还在学习
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[FONT=宋体]生活就像便便,一旦被水冲走就再也回不来了[/FONT][FONT=宋体]生活就像便便,每次一样又不太一样[/FONT][FONT=宋体]生活就像便便,有时你努力了很久,最后也只是一个屁。[/FONT] 赏 2006-09-15#5 H 2,220 $0.00 蒸鱼是偶的拿手好菜之一:在国内常做蒸鱼头....今天正好买了鱼,明天就蒸一下吧.可惜是冰冻的.....不过,偶喜欢再加上点豆豉,辣椒.....
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坐拥繁华，宁静其中。 赏 2006-09-15#6 水
Guest
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天凉好个秋微波炉做的东西还是少吃，大部分营养都会被坏，最好还是用蒸锅点击展开...微波加热破坏营养的说法是不成立的！！！绿色蔬菜用微波合理时间加热可以最大程度保持营养，特别是维生素。本菜谱第一次加热时一定要抹放料酒和少量盐，这是做鱼必需的！！不信可以试一下作比较
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我喜欢用微波炉做鱼头：）
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一辈子，一个人，一件事，足矣！QQ: 715262565我喜欢用微波炉做鱼头：）点击展开...你这个头像有点恐怖......
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