在加拿大
材料：青口15只，洋葱及红洋葱各半个，蘑菇5粒，鸡汤半罐，白酒1汤匙，橄榄油两茶匙，蒜茸粒、香草、盐及鸡粉各少许。 制法： 1. 以橄榄油起锅，加入已切粒的蒜茸、洋葱、红洋葱及蘑菇略炒。青口洗净，落锅同煮，加入鸡汤拌匀。 2. 最后加入白酒煮至汁料稍收干，放盐及鸡粉调味，上碟后撒上香草装饰，即成。
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[SIGPIC][/SIGPIC] 赏 2006-09-16#2 水
Guest
不知道青口还可以这样吃啊. 想来应该是很美味的.评论
九门提督 说:不知道青口还可以这样吃啊. 想来应该是很美味的.点击展开...提督是怎样煮的?
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[SIGPIC][/SIGPIC]提督是怎样煮的?点击展开...清水煮了捞出来就吃,懒人的做法.
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九门提督 说:清水煮了捞出来就吃,懒人的做法.点击展开...没有吃过
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[SIGPIC][/SIGPIC] 赏 2006-09-16#6
6,200 $0.00 若若的问,什么是青口评论
赏 若若的问,什么是青口点击展开...如图
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[SIGPIC][/SIGPIC] 赏 2006-09-16#8
6,200 $0.00 原来是他呀,偶吃过在国外,就是不知道中文名字叫什么.谢谢青茶评论
赏 2006-09-17#9 H 850 $0.00 英文叫Mussels. 青口的干货就是淡菜
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大疯狗 说:原来是他呀,偶吃过在国外,就是不知道中文名字叫什么.谢谢青茶点击展开...我们那里叫海红，以前是堆了一大堆卖，用锹戳，大众食品。
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[FONT=宋体]生活就像便便,一旦被水冲走就再也回不来了[/FONT][FONT=宋体]生活就像便便,每次一样又不太一样[/FONT][FONT=宋体]生活就像便便,有时你努力了很久,最后也只是一个屁。[/FONT]清水煮了捞出来就吃,懒人的做法.点击展开...不属于懒人做法，在海边都是这是常见做法，新鲜的海鲜一般都这么做，保持海鲜的原汁原味。而内地做法一般加一大堆调料来做，这就失去了海鲜原有的滋味了
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[FONT=宋体]生活就像便便,一旦被水冲走就再也回不来了[/FONT][FONT=宋体]生活就像便便,每次一样又不太一样[/FONT][FONT=宋体]生活就像便便,有时你努力了很久,最后也只是一个屁。[/FONT] 赏 2006-09-18#12 M 277 $0.00 呵呵,青口也可以这样吃的,好,下次试试.
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