加拿大华人论坛 加拿大生活信息美食天地 - 蛋塔的做法[全程图]



在加拿大


1.低筋面粉、高筋面粉混合,和成面团。和好用保鲜膜包好,放到冰箱里,等30分钟。黄油压扁,用保鲜膜包好,擀成薄薄的一层(大约4mm) 黄油也在冰箱里放一会,为了使面团和黄油温度相同可以很好的融合到一起。 2.时间到了把面取出来擀成一大张,黄油放在上面。折叠,擀成一片反复次步骤大约4-5次,最后成这个样子,能看出来中间有黄油吧。3.卷成一个棍子,用保鲜膜包好。 4.棍子放在冰箱里30分钟取出,切成几个小剂子。 小剂子压扁,正好铺满蛋塔托。塔水我用鸡蛋、牛奶、糖水调出来的。塔水倒入塔模,7分就够了。在220摄氏度左右烤箱里烤13分钟。5.美~味~蛋塔

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以上内容不代表本人立场赞反馈:青 茶, cofg 和 呆呆虎 2006-10-09#2 呆呆虎 6,427 $0.00 这个好!

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青云衣兮白霓裳 ,举长矢兮射天狼 。操余弧兮反沦降 ,援北斗兮酌桂浆 。撰余辔兮高驰翔 ,杳冥冥兮以东行 。http://b4.lilypie.com/T8ETp8/.pnghttp://daisyPath.com/ani/080428/2/1/-5/2/.pnghttp://tickers.TickerFactory.com/ezt/d/4;10704;0/st/20060625/e/Landing/k/a4f6/event.png[SIGPIC]http://www.canadameet.com/bbs/signaturepics/sigpic22618_5.gif[/SIGPIC]赞反馈:oolong 2006-10-09#3 呆呆虎 6,427 $0.00 烤箱温度漏了

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青云衣兮白霓裳 ,举长矢兮射天狼 。操余弧兮反沦降 ,援北斗兮酌桂浆 。撰余辔兮高驰翔 ,杳冥冥兮以东行 。http://b4.lilypie.com/T8ETp8/.pnghttp://daisyPath.com/ani/080428/2/1/-5/2/.pnghttp://tickers.TickerFactory.com/ezt/d/4;10704;0/st/20060625/e/Landing/k/a4f6/event.png[SIGPIC]http://www.canadameet.com/bbs/signaturepics/sigpic22618_5.gif[/SIGPIC] 2006-10-09#4 L 843 $0.00 看着就蛮香

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烤箱温度漏了点击展开...220摄氏度左右

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以上内容不代表本人立场 2006-10-09#6 水
Guest
看着很香,应该吃起来也不错.

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我才吃了4个

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A good fame is better than a good face.My Q-Zone:GG=GhostGirlCheer up,my pretty girl! 2006-10-09#8 shirly001 647 $0.00 Thank you! 非常受用!

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快乐生活每一天!Thank you! 非常受用!点击展开...

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以上内容不代表本人立场 2006-10-09#10 烛 影 3,588 $0.00 saveonfoods有买蛋塔的胚,买来自己用牛奶鸡蛋糖混合好的汁,一只一只填好,然后烤箱里一塞,一会儿就能吃了,简单方便啊~

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