加拿大华人论坛 加拿大生活信息美食天地 - 热情咖啡(一种花是咖啡的名字)
在加拿大
配料:一杯意大利,或曼特宁,或碳烧咖啡。(没有的话其他的咖啡也可以) 一片圆形的柠檬片 一安士或半安士朗姆酒 一个打火机,或火柴做法:将煮好的咖啡倒入咖啡杯中,上面放上柠檬片,在柠檬片上倒入朗姆酒,然后用打火机点火,待火熄灭后,即可饮用。 点火一是为了好看,二是为了将酒精燃烧掉一部分,免得酒味太大影响咖啡和柠檬的味道,酒精虽然燃烧掉了一部分,但是郎姆就的香味还留在咖啡里。 口味独特,对于喜欢咖啡和酒的人一举两得。
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赏 2006-10-20#2 2,122 $0.00 柠檬的用处真大呀,西西`~~
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A good fame is better than a good face.My Q-Zone:GG=GhostGirlCheer up,my pretty girl! 赏 2006-10-21#3 1,738 $0.00 西餐里经常用到柠檬的,从主菜到饮料里都用。
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