加拿大华人论坛 加拿大生活信息美食天地 - 冬瓜卷



在加拿大


主料:冬瓜   辅料:木耳、粉丝、胡萝卜、火腿、鸡肉、姜   调料:高汤精、胡椒粉、黄酒   烹制方法:   1、将冬瓜切成长方形的块,再切成薄片,木耳、胡萝卜、火腿、鸡肉、姜分别切成丝备用;   2、将切好的丝和粉丝放入锅中焯一下取出,加入黄酒、高汤精、胡椒粉拌匀,放入冬瓜片中卷成卷,大火蒸5分钟出锅,勾少许芡炒匀淋在蒸好的冬瓜卷上即可。

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以上内容不代表本人立场赞反馈:青 茶 和 烛 影 2006-10-15#2 烛 影 3,588 $0.00 麻烦,包春卷多简单啊,哈~~

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精彩纷呈的电影,美妙动人的音乐尽在“电影音乐版” 2006-10-15#3 B
Guest
这道菜真是别出心裁,味道应该很不错.

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回去给LD试试

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[FONT=宋体]生活就像便便,一旦被水冲走就再也回不来了[/FONT][FONT=宋体]生活就像便便,每次一样又不太一样[/FONT][FONT=宋体]生活就像便便,有时你努力了很久,最后也只是一个屁。[/FONT] 2006-10-16#6 azuki 733 $0.00 用越南的米粉春卷皮包也很不错,就是生春卷啦。比中国的油炸春卷健康

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2006.10.10 HK EMS2006.10.12 HK 签收2006.11.06 划款2007.03.14 FN 2006-10-16#7 传
Guest
去吃东瀛菜,见到有用薄牛肉片卷金针菇煎着吃。回家用涮火锅的牛肉片试着做,也有点样子,但肉片还是薄了点,稍微再厚点就好了。

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看着不错! 肯定好吃,有机会试试

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[SIGPIC]http://www.canadameet.com/bbs/signaturepics/sigpic42321_7.gif[/SIGPIC]www.acu-health.ca 针灸按摩如果这个世界上每个人都‘说好话、做好事、存好心”那么世界将是多美好?俺不是刘三好,俺是石榴姐! 2006-10-21#9 E 912 $0.00 刀工不佳,切不了这么薄怎么办?

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冬瓜好切的,一定可以的

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