加拿大华人论坛 加拿大生活信息美食天地 - 我再发个煲,有人反对吗?



在加拿大


竽头油牙煲,这个是抄来的。

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原料:芋头1斤、油鸭8件、淡三花奶1罐。做法:1、将已经斩件的芋头煎至外层成微黄色。   2、在煲中加入整罐三花奶,将火收细至中火,将芋头焖淋。   3、将蒸熟至软身的油鸭铺在芋头面上,盖煲盖,将火收至小火,?约5分钟便可。 提示:油鸭不要和芋头一齐下,否则会破坏汁的奶白颜色;芋头要选荔芋,才可带出香味。

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什么叫三花奶?在哪买?

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坐拥繁华,宁静其中。 2007-01-03#4 H 2,220 $0.00 还有什么叫油鸭(油牙?)?在哪买?

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坐拥繁华,宁静其中。还有什么叫油鸭(油牙?)?在哪买?点击展开...腊鸭,选腿部最好。

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hull 说:什么叫三花奶?在哪买?点击展开...中国人的超市都有,洋文叫vaporized milk,因为最流行的牌子的商标上有三多花,港人就叫它为三花奶。

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竽头鸭 - 出名~是宾蓝竽是嘛?

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一天省一块钱, 你可以改变一个孩子的一生… 请点击-- > Compassion Canada 是宾蓝竽是嘛?点击展开...我不知道什么是槟榔竽?我用的是超市的大竽。小竽是用来做甜点用的。

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传说中的鸟人 说:我不知道什么是槟榔竽?我用的是超市的大竽。小竽是用来做甜点用的。点击展开...很大的就是槟榔竽.

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一天省一块钱, 你可以改变一个孩子的一生… 请点击-- > Compassion Canada 很大的就是槟榔竽.点击展开...荔埔竽

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以上内容不代表本人立场 2007-01-05#11 传
Guest
竽头油鸭煲,其实我自己的做法不同我贴的这个。1. 竽头切块,煎或炸至金黄。2. 腊鸭腿,出水。(在沸水里过一次)3. 腊鸭腿切块。4. 锅,加油,烧热,加蒜头,爆香。5. 投入鸭块,炒。6. 竽头加入,倒入椰奶。7. 盖盖,焖。8. 葱段铺面,上桌,吃。

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TU TU .不对。 片片~~~~

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没有图片,我反对!

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口水,那个流啊。。。

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和气生财,心宽长寿。 2007-01-05#15 hzhg 1,338 $0.00 楼主,上片片

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kind16 说:口水,那个流啊。。。点击展开...图啊什么都还没有呢,条件反射就那么强烈?

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青云衣兮白霓裳 ,举长矢兮射天狼 。操余弧兮反沦降 ,援北斗兮酌桂浆 。撰余辔兮高驰翔 ,杳冥冥兮以东行 。http://b4.lilypie.com/T8ETp8/.pnghttp://daisyPath.com/ani/080428/2/1/-5/2/.pnghttp://tickers.TickerFactory.com/ezt/d/4;10704;0/st/20060625/e/Landing/k/a4f6/event.png[SIGPIC]http://www.canadameet.com/bbs/signaturepics/sigpic22618_5.gif[/SIGPIC] 2007-01-08#17 传
Guest
这么简单的菜式也要片片才能明白,证明在烹饪方面天份太差了,有片片也没用。

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片片的目的是为了看卖相,一看楼上就是厨盲的说法

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青云衣兮白霓裳 ,举长矢兮射天狼 。操余弧兮反沦降 ,援北斗兮酌桂浆 。撰余辔兮高驰翔 ,杳冥冥兮以东行 。http://b4.lilypie.com/T8ETp8/.pnghttp://daisyPath.com/ani/080428/2/1/-5/2/.pnghttp://tickers.TickerFactory.com/ezt/d/4;10704;0/st/20060625/e/Landing/k/a4f6/event.png[SIGPIC]http://www.canadameet.com/bbs/signaturepics/sigpic22618_5.gif[/SIGPIC] 2007-01-08#19 风华绝代石榴姐 2,631 $0.00 最好,每一步都有图解就好了~ 这样更适合厨盲

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[SIGPIC]http://www.canadameet.com/bbs/signaturepics/sigpic42321_7.gif[/SIGPIC]www.acu-health.ca 针灸按摩如果这个世界上每个人都‘说好话、做好事、存好心”那么世界将是多美好?俺不是刘三好,俺是石榴姐! 2007-01-08#20 呆呆虎 6,427 $0.00 有片片鸟人就不会那么说了

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