加拿大华人论坛 加拿大生活信息美食天地 - 浅谈脆皮烤金猪



在加拿大


有喜欢吃的么?

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有。

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you,

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楼住是要请客么?

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我听人家介绍说,烤乳猪的时候边烤边涂醋,猪皮就变得很脆很脆,这个我相信

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vivienne98 说:楼住是要请客么?点击展开...哈几天没来坛子了,还惦记你呢,呵呵,别怕呀,还别说,有一天做梦还梦见领导了呢,是不是日思夜想了?

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喜欢的,还要加蜂蜜:)

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好好努力,迎接新的开始哈几天没来坛子了,还惦记你呢,呵呵,别怕呀,还别说,有一天做梦还梦见领导了呢,是不是日思夜想了? 点击展开... ,,,你是谁 ?

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金猪拜年了金猪拜年了

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来点实际,猪在哪里呢?我一会儿来取

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青云衣兮白霓裳 ,举长矢兮射天狼 。操余弧兮反沦降 ,援北斗兮酌桂浆 。撰余辔兮高驰翔 ,杳冥冥兮以东行 。http://b4.lilypie.com/T8ETp8/.pnghttp://daisyPath.com/ani/080428/2/1/-5/2/.pnghttp://tickers.TickerFactory.com/ezt/d/4;10704;0/st/20060625/e/Landing/k/a4f6/event.png[SIGPIC]http://www.canadameet.com/bbs/signaturepics/sigpic22618_5.gif[/SIGPIC] 2007-02-11#11 拎壶冲 12,409 $0.00 咋做?

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宠辱不惊,坐看庭前花开花落;去留无意,漫随天外云卷云舒。 2007-02-12#12 舞戈
豁然开朗
1,696 $0.00 选只乳猪洗净,中间破开

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刀法如下不要把皮划破

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第一步:用料腌制:1。先撒料(盐糖味精五香粉沙姜粉蒜粒合在一起搅拌均匀撒在肉上)2。再涂海鲜酱第二步:用铁叉串起(防止猪收缩变形)

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串法如下从勒骨下穿刺至下巴处

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第三步:把猪挂起,用开水淋皮,淋完后涮醋,风干一夜

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烘烤木炭烘烤也可以

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大伙聚会时,叫上我,我现场烤猪助兴啊!

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太恐怖了.看着怪害怕的.想起了纳粹党和他们的集中营

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唔,可以不看不可以不吃

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