加拿大华人论坛 加拿大生活信息美食天地 - Won Ton Soup 是中国哪个地区的风味
在加拿大
哪位做的好,能不能讲解下?
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回复: Won Ton Soup 是中国哪个地区的风味云吞汤??
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回复: Won Ton Soup 是中国哪个地区的风味粤系?名字像
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回复: Won Ton Soup 是中国哪个地区的风味也叫“馄饨”吧?皮儿中国超市都有得卖,鸡肉剁茸,香葱剁茸,搅拌在一起,放盐,一点胡椒粉,做成馅儿,包的时候用筷子头挑一点馅儿放在一个角上,向内卷起,卷到一半时给两边的角上沾点水粘起来就包好了。俺们家乡吃馄饨的时候用鸡汤,撒上葱花,香菜,榨菜,紫菜,虾皮,放入煮好的馄饨就可以吃了。
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既来之则安之回复: Won Ton Soup 是中国哪个地区的风味
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。。。。。。[SIGPIC][/SIGPIC]。。。。。。。也叫“馄饨”吧?皮儿中国超市都有得卖,鸡肉剁茸,香葱剁茸,搅拌在一起,放盐,一点胡椒粉,做成馅儿,包的时候用筷子头挑一点馅儿放在一个角上,向内卷起,卷到一半时给两边的角上沾点水粘起来就包好了。俺们家乡吃馄饨的时候用鸡汤,撒上葱花,香菜,榨菜,紫菜,虾皮,放入煮好的馄饨就可以吃了。点击展开...这个应该是小馄饨的做法吧。上海这边的大馄饨主要就是青菜猪肉馅,有荠菜再混点,提鲜,最好再放点猪油增香
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