加拿大华人论坛 加拿大生活信息美食天地 - 瑞秋美食 超简单的【海鲜菜泡饭】



在加拿大


比海鲜粥多加了菠菜。这次用冷饭加足够的高汤和大头虾一起炖煮,等虾泛红,去身留头,继续慢炖至泡饭微微浓稠,按易熟程度依次放入各种鲜,我放了鱿鱼卷/丝鱼柳带子蛏子等,最后放菠菜和煮好的虾肉(记得放料酒),吃时淋鱼露麻油一点生抽,撒葱姜末,喜辣的同学可放白胡椒,啊!欢迎来我的围脖:http://www.weibo.com/magicrachel

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回复: 瑞秋美食 超简单的海鲜菜泡饭学习了!谢谢!想请教一下lz:我在上海的海逸酒店吃过一种海鲜泡饭,里面的饭是金色的,很脆,有点象爆米花但又不是,不知是咋做出来的?

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回复: 瑞秋美食 超简单的海鲜菜泡饭学习了!谢谢!想请教一下lz:我在上海的海逸酒店吃过一种海鲜泡饭,里面的饭是金色的,很脆,有点象爆米花但又不是,不知是咋做出来的?点击展开...我没吃过,但听起来像日本茶泡饭里的小黄粒,我不知道它叫什么。

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