加拿大华人论坛 加拿大生活信息美食天地 - 瑞秋美食 懒人食谱【柠檬烤鸡腿】
在加拿大
超简单,而且美味!柠檬是很适合夏天食用的食材,清新、开胃。所有原料一股脑儿混合,撒在鸡腿上,腌制、烤,然后,就有外皮香脆,肉质滑嫩、味道可口的鸡腿吃啦!最近做的时候,把简单的过程图拍了一下,分享给大家。原料:3个大鸡腿,45毫升橄榄油,30毫升柠檬汁,1个蒜瓣切碎,2tsps/10ml 辣椒粉(paprika),8毫升Dijon mustard,1个柠檬皮屑,半个柠檬切片(块),盐和黑胡椒少许。=======================================制作过程:1、用手将鸡腿皮轻轻拉扯一下(想更入味,可用刀在鸡腿背上划两刀见骨),用盐里里外外均匀涂抹;2、除黑胡椒和半个柠檬外,其他原料混合搅拌均匀,涂抹在鸡腿上,按摩一会儿,腌制2小时以上(我腌了5个小时);3、把腌好的鸡腿,皮朝上,放在烤盘里,撒一些黑胡椒,摆好半个柠檬片(块);4、烤箱预热180摄氏度,烤1个小时,GRILL3分钟。瑞秋注:1、盐的用量请按自己的口味自行添加;2、喜辣的同学可以选用辣一些的辣椒粉;3、可在烤毕前10分钟放一些香草一起烤,增加风味。欢迎来我的围脖:http://www.weibo.com/magicrachel
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回复: 瑞秋美食 懒人食谱柠檬烤鸡腿请问GRILL是什么操作?
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une nouvelle vie请问GRILL是什么操作?点击展开...烤箱上有设置GRILL的,就是上火
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回复: 瑞秋美食 懒人食谱柠檬烤鸡腿请问预热180度,预热完了还是设置到180度么?没怎么用过烤箱烤过东西,不知道为什么还要预热?谢谢!
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回复: 瑞秋美食 懒人食谱柠檬烤鸡腿烤箱上有设置GRILL的,就是上火点击展开...谢谢瑞秋的分享!我明天中午就试试!
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une nouvelle vie回复: 瑞秋美食 懒人食谱柠檬烤鸡腿mark
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09.12.31诺省投档 10.2.26 RN 10.4.16补料HK 10.4.18妥投HK 10.5.5 FN 10.6.1 IP(信内日期2010.5.27)10.6.8 ME(信内日期2010.5.27)10.6.14体检 10.7.7扣登录费 11.2.22 MER 11.3.7 PL 11.3.8 寄出护照 11.3.9 香港签收 11.3.22 地址栏消失一天 11.3.29 DM 11.3.30 VISA到家 11.4.8 短登温哥华 光荣毕业+新的开始请问预热180度,预热完了还是设置到180度么?没怎么用过烤箱烤过东西,不知道为什么还要预热?谢谢!点击展开...当然要一直开着烤箱,温度设置在180度啦,不然温度降低怎么烤东西呢
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回复: 瑞秋美食 懒人食谱柠檬烤鸡腿口水流了
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既来之则安之回复: 瑞秋美食 懒人食谱柠檬烤鸡腿Mark . 花花。
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我心似广柔的宇宙,包容千年万年的尘嚣,万物都是缘,感恩一切的相识相遇。。。回复: 瑞秋美食 懒人食谱柠檬烤鸡腿Mark。 花花。
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我心似广柔的宇宙,包容千年万年的尘嚣,万物都是缘,感恩一切的相识相遇。。。回复: 瑞秋美食 懒人食谱柠檬烤鸡腿看起来很好吃的样子一定要试试
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回复: 瑞秋美食 懒人食谱柠檬烤鸡腿不错,谢谢分享。
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回复: 瑞秋美食 懒人食谱柠檬烤鸡腿谢谢分享!等下班回家就去做:)
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Pendant que par fiertéL'on joue comme des guerriersCroyants, êtres éternelsEt ça nous fait peur回复: 瑞秋美食 懒人食谱柠檬烤鸡腿学习到
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回复: 瑞秋美食 懒人食谱柠檬烤鸡腿Thanks!
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并蒂莲花红火火!回复: 瑞秋美食 懒人食谱柠檬烤鸡腿mark, thanks
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回复: 瑞秋美食 懒人食谱柠檬烤鸡腿周末试试,多谢。
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回复: 瑞秋美食 懒人食谱柠檬烤鸡腿mark
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