在加拿大
昨晚和朋友聊天，不知怎么的说到带饭。朋友听说我带的米饭是晚饭剩下的，就告诉我以后一定要早上上班前，新蒸米饭。头天的不可以吃。她说她以前在寿司店打工，老板跟她说的。当天用不完的米饭，一定要扔掉，因为里面会产生一种什么酶。政府来检查的时候，用仪器放在米里一测，就能鉴别出来。会被罚款。隔夜米不能吃。我孤陋寡闻得很，第一次听说。哪位大神指点一下。早上多睡一分钟也是好的。实在不想早起啊。谢谢。。
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Whenever you feel like criticizing any one, just remember that all the people in this world haven't had the advantages that you've had. 赏
反馈:大大哥 和 哈法 2018-09-26#2 
2,250 $0.00 不懂。但我家是烧一次吃一个礼拜。评论
06年1月FN，08年10月登陆。 赏
反馈:bigeye, meimei99, trwetwet 和 6 其他人 2018-09-26#3 
付费矿工 8,475$(1.53$赞力,#8) 19,958 $58.75 $8,475.17 什么蛋炒饭扬州炒饭基本是隔夜冷冻米饭，隔夜米饭里面会产生一种什么酶或亚硝酸盐的不太清楚，跟隔夜菜一样肯定多少会有的，看你能不能接受了。评论
觉人之伪，不形之于色；吃人之亏，不动之于口；施人之恩，不发之于言；受人之惠，不忘之于心。什么蛋炒饭扬州炒饭基本是隔夜冷冻米饭，隔夜米饭里面会产生一种什么酶或亚硝酸盐的不太清楚，跟隔夜菜一样肯定多少会有的，看你能不能接受了。点击展开...我妈当年都是用隔夜饭给我做的炒饭，这样好吃。我一直就觉得炒饭就应该隔夜饭做啊。知道昨天听说不能吃，吓了一跳啊。我只知道绿叶菜，有亚硝酸盐，所以隔夜的不吃。但是什么牛肉炖土豆，胡萝卜什么都是经常带饭的。
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Whenever you feel like criticizing any one, just remember that all the people in this world haven't had the advantages that you've had.不懂。但我家是烧一次吃一个礼拜。
点击展开...我家经常专门留点饭，第二天扬州炒饭啊。评论
Whenever you feel like criticizing any one, just remember that all the people in this world haven't had the advantages that you've had.昨晚和朋友聊天，不知怎么的说到带饭。朋友听说我带的米饭是晚饭剩下的，就告诉我以后一定要早上上班前，新蒸米饭。头天的不可以吃。她说她以前在寿司店打工，老板跟她说的。当天用不完的米饭，一定要扔掉，因为里面会产生一种什么酶。政府来检查的时候，用仪器放在米里一测，就能鉴别出来。会被罚款。隔夜米不能吃。我孤陋寡闻得很，第一次听说。哪位大神指点一下。早上多睡一分钟也是好的。实在不想早起啊。谢谢。。点击展开...我也带饭，不只头天晚上的饭，有时电饭煲里的两三天饭。也许是因为做寿司的米是另一种米的关系。@家园小千 说说？如果你怕的话，可以再煮一锅新鲜的米饭，煮熟后不要去动它，第二天上班时再装。
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Life is simple, but not easy.Public Mobile DealPublic Mobile 激活我也带饭，不只头天晚上的饭，有时电饭煲里的两三天饭。也许是因为做寿司的米是另一种米的关系。@家园小千 说说？如果你怕的话，可以再煮一锅新鲜的米饭，煮熟后不要去动它，第二天上班时再装。点击展开...煮熟了不动也是隔夜饭吧
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对于饭店等公共餐馆管理严格一点，个人家庭可以适当放松吧
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大大哥 说:煮熟了不动也是隔夜饭吧点击展开...家里老人家曾说过煮熟的食物或加热后的食物，如果不去动，不容易坏。
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Life is simple, but not easy.Public Mobile DealPublic Mobile 激活家里老人家曾说过煮熟的食物或加热后的食物，如果不去动，不容易坏。点击展开...是。如果一碗粥，每过一、二个小时去搅一下，国内夏天没有空调的情况下，5、6个小时后就酸（馊）了。如果新粥不去搅动，相同环境10个小时后也不会酸（馊）
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兜里有钱的时候不要吃隔夜饭，兜里紧张的时候不吃隔夜饭可能熬不过去。
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哈法 说:家里老人家曾说过煮熟的食物或加热后的食物，如果不去动，不容易坏。点击展开...细菌从外面的几个有限的地方侵入食物，和搅动食物使细菌和食物均匀分布，几个小时后细菌总量会差无数倍但是细菌和冷菜的亚硝酸盐不知道有没有啥关系
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Vivian2018 说:我也带饭，不只头天晚上的饭，有时电饭煲里的两三天饭。也许是因为做寿司的米是另一种米的关系。@家园小千 说说？如果你怕的话，可以再煮一锅新鲜的米饭，煮熟后不要去动它，第二天上班时再装。点击展开...饮食店当然不能把隔夜剩饭在给客人用，原则上寿司超过45分钟要报废的，日本很多转盘寿司店都这样管理，做好的寿司上转盘的时候盘底照一下会记录时间，45分之内还没卖完时盘底经过测试点会发出警报声，提醒要废弃。但是隔夜饭并不妨碍自己吃，寿司店如果是加了寿司醋的酸甜饭最好别吃，普通白米饭没问题，但仅限于从业人员自己食用，
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家园小千 说:饮食店当然不能把隔夜剩饭在给客人用，原则上寿司超过45分钟要报废的，日本很多转盘寿司店都这样管理，做好的寿司上转盘的时候盘底照一下会记录时间，45分之内还没卖完时盘底经过测试点会发出警报声，提醒要废弃。但是隔夜饭并不妨碍自己吃，寿司店如果是加了寿司醋的酸甜饭最好别吃，普通白米饭没问题，但仅限于从业人员自己食用，点击展开...感谢指点。
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Whenever you feel like criticizing any one, just remember that all the people in this world haven't had the advantages that you've had.饮食店当然不能把隔夜剩饭在给客人用，原则上寿司超过45分钟要报废的，日本很多转盘寿司店都这样管理，做好的寿司上转盘的时候盘底照一下会记录时间，45分之内还没卖完时盘底经过测试点会发出警报声，提醒要废弃。但是隔夜饭并不妨碍自己吃，寿司店如果是加了寿司醋的酸甜饭最好别吃，普通白米饭没问题，但仅限于从业人员自己食用，点击展开...请再指点一下，寿司米和一般米区别在什么地方啊？我家煮饭用的，不知道是不是寿司米，觉得好吃，就一直在吃。谢谢
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Whenever you feel like criticizing any one, just remember that all the people in this world haven't had the advantages that you've had.另外，请问这个米是我家用它煮饭。请问寿司米和一般米，区别大么？我家觉得这个米好吃，一直用它煮饭？这个是一般米还是寿司米呢？x请再指点一下，这个米煮饭可以吧？不知道是不是寿司米，觉得好吃，就一直在吃。谢谢浏览附件509754点击展开...国宝属于圆米，应该算寿司米，价格还很高，不过同等烹饪条件下（同样电饭锅、水质、水量）我觉得价格比国宝便宜的雪花和Botan富贵花口感更好，当然锦Nishiki是更好的。我曾经在盒饭工厂打过工，饭的质量很讲究，米淘好后放入水，浸泡几个小时后米粒会泡圆，这时开煮更容易把米粒的甜味完全煮出来，喜欢软口味可以多加一小口水，煮饭前滴几滴烧菜的油，会使米饭看上去色泽鲜艳更可口。
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家园小千 说:国宝属于圆米，应该算寿司米，价格还很高，不过同等烹饪条件下（同样电饭锅、水质、水量）我觉得价格比国宝便宜的雪花和Botan富贵花口感更好，当然锦Nishiki是更好的。我曾经在盒饭工厂打过工，饭的质量很讲究，米淘好后放入水，浸泡几个小时后米粒会泡圆，更容易把米粒的甜味完全煮出来，喜欢软口味可以多加一小口水，煮饭前滴几粒烧菜的油，会使米饭看上去色泽鲜艳更可口。点击展开...拍一段做寿司的视频吧。
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家园小千 说:国宝属于圆米，应该算寿司米，价格还很高，不过同等烹饪条件下（同样电饭锅、水质、水量）我觉得价格比国宝便宜的雪花和Botan富贵花口感更好，当然锦Nishiki是更好的。我曾经在盒饭工厂打过工，饭的质量很讲究，米淘好后放入水，浸泡几个小时后米粒会泡圆，这时开煮更容易把米粒的甜味完全煮出来，喜欢软口味可以多加一小口水，煮饭前滴几滴烧菜的油，会使米饭看上去色泽鲜艳更可口。点击展开...-点赞真小千，深度等同于假小千真小和尚的买锅贴
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觉人之伪，不形之于色；吃人之亏，不动之于口；施人之恩，不发之于言；受人之惠，不忘之于心。国宝属于圆米，应该算寿司米，价格还很高，不过同等烹饪条件下（同样电饭锅、水质、水量）我觉得价格比国宝便宜的雪花和Botan富贵花口感更好，当然锦Nishiki是更好的。我曾经在盒饭工厂打过工，饭的质量很讲究，米淘好后放入水，浸泡几个小时后米粒会泡圆，这时开煮更容易把米粒的甜味完全煮出来，喜欢软口味可以多加一小口水，煮饭前滴几滴烧菜的油，会使米饭看上去色泽鲜艳更可口。点击展开...马克
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