加拿大华人论坛 加拿大生活信息美食天地 - 养生四神汤
在加拿大
材料养生四神材料包一包,猪小肠500克,猪大骨三支,米酒少许,盐酌量做法1、先将材料包泡水静置(记得川芎和当归不用泡)一个小时后沥干,再倒入比材料高个两公分的水在材料中,之后放入电锅内蒸熟材料。2、洗净大骨跟小肠后,川烫一下,再用适当的水煮,滚后转小火熬炖一小时。3、将猪大骨捞起,肠子捞起切小段后再放回锅中,把蒸好的四神汤材料倒入,再滚个20分钟。4、加入酌量的盐调味,要食用时再滴入米酒即可~
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