加拿大华人论坛 加拿大生活信息美食天地 - 抗疫學藝(9):腊肠、鲜虾、海参、豆
在加拿大
自从买了Lodge的铸铁锅,就想学着做“煲”类的菜,而且希望我的“煲”里有豆腐,于是,就学做了这道“腊肠、鲜虾、海参、豆腐煲”。自我感觉,卖相及格、味道不错。献丑啦。
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喜樂的心乃是良藥,憂傷的靈使骨枯乾。--箴言17:22http://bingoye.blog.sohu.com/http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_3723826467_0_1.htmlhttp://bbs.ipa001.com/home.php?mod=space&uid=322759&do=thread&view=me&from=space 赏 反馈:zhidao, 梦里雪飞扬, Jaclyn 和 10 其他人 1.55 2020-03-18#2 付费矿工 12,585$(2.27$赞力,#5) 32,142 $87.50 $12,585.08 你真是太谦卑了,多棒 我喜欢说说咋做的呗
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阳光沙滩 说:你真是太谦卑了,多棒 我喜欢说说咋做的呗点击展开...谢谢。1. 豆腐切大片,香菇/冬菇切去杆,大蒜切片,胡萝卜切片,青椒切块,腊肠/海参切片,小葱切粒(葱白、葱叶分开)2. 煎豆腐,慢火,煎至两面金黄3. 放油,蒜(煎至金黄),葱白,XO酱(没有买到),胡萝卜、青椒、腊肠、虾(虾干)、香菇,香菇水、泡虾水,放入煎好的豆腐,蚝油,生抽,老抽,盐,少量水/肉汤/鸡汤4. 出锅,撒上葱叶5. 拍照
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喜樂的心乃是良藥,憂傷的靈使骨枯乾。--箴言17:22http://bingoye.blog.sohu.com/http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_3723826467_0_1.htmlhttp://bbs.ipa001.com/home.php?mod=space&uid=322759&do=thread&view=me&from=space 赏 反馈:梦里雪飞扬, 清茶一杯, geomarb 和另外1个人 0.14 2020-03-18#4 付费矿工 72$(0.01$赞力,#73) 3,128 $5.03 $71.73 开始想做的豆腐煲,不想煎豆腐,不喜欢油烟。但不煎豆腐,似乎做出来的豆腐煲味道差点。
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喜樂的心乃是良藥,憂傷的靈使骨枯乾。--箴言17:22http://bingoye.blog.sohu.com/http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_3723826467_0_1.htmlhttp://bbs.ipa001.com/home.php?mod=space&uid=322759&do=thread&view=me&from=space开始想做的豆腐煲,不想煎豆腐,不喜欢油烟。但不煎豆腐,似乎做出来的豆腐煲味道差点。点击展开...谢谢!我家喜欢吃豆腐,前几天出去的时候买了好几盒呢,我看看能不能勤快一下模仿一次唉现在好像精力都不大集中,心不静
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阳光沙滩 说:谢谢!我家喜欢吃豆腐,前几天出去的时候买了好几盒呢,我看看能不能勤快一下模仿一次唉现在好像精力都不大集中,心不静点击展开...别忘了show 一下你的照片,做完之后。
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喜樂的心乃是良藥,憂傷的靈使骨枯乾。--箴言17:22http://bingoye.blog.sohu.com/http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_3723826467_0_1.htmlhttp://bbs.ipa001.com/home.php?mod=space&uid=322759&do=thread&view=me&from=space自从买了Lodge的铸铁锅,就想学着做“煲”类的菜,而且希望我的“煲”里有豆腐,于是,就学做了这道“腊肠、鲜虾、海参、豆腐煲”。自我感觉,卖相及格、味道不错。献丑啦。点击展开...非常棒!很诱人!
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