加拿大华人论坛 加拿大百科夏至日
在加拿大
夏至,虽非酷暑,然炎夏来矣。时饮食宜清凉、清淡,适逢小麦盛产,尝鲜当时,故而,夏至日食凉面者当先,饺子亦然。
夏至吃冷面的习俗始于魏晋,兴于唐宋,清末盛行,今虽式微,然遗风尚存。是日古人多邀故交好友,观鱼、摘瓜、泛舟、赏花,食冷淘面、饺子,于林荫之处纳凉,啖应季蔬果,饮夏至茶……
榻卧轻风徐徐送,拂袖杯深早茶香。如此,偷得浮生半日闲
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