主料：普通面粉1000克，酵母10克，清水500克
辅料：植物油，十三香适量，榨菜，萝卜干
榨菜萝卜干花卷的做法步骤
1.酵母用温水化开，与面粉混合，揉成光滑的面团。
2.不用发酵，直接将面团擀成大长片，刷一层植物油，撒上十三香、榨菜、萝卜干。
3.卷起，切成小段儿。
4.将两段摞在一起，中间用筷子压到底。
5.将左右两边往下对折收拢。
6.放入方模，发酵至二倍大。
7.放入蒸锅，大火将水烧开，中火蒸25分钟关火，焖3-5分钟后再揭开锅盖。
8.出锅，脱模。
9.蓬松暄软，立体美观。
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