在加拿大
濃郁撲鼻的蒜味,真的讓人流口水!
全家都愛吃的麵包~
份量 3 人份
時間 180 分鐘
食材
蒜泥
蒜頭
20g
義式香料
些許
奶油
60g
鹽巴
一點點
油
一點點
主要麵團
高筋麵粉
200g
牛奶
120g
砂糖
20g
煉乳
20g
酵母粉
3g
奶油
20g
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先將蒜泥醬做出來~
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蒜頭攪拌機攪碎放入奶油裡面
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放入調味料攪拌一下備用
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主要麵團放入麵包機使用揉麵團模式
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麵包機好後,將麵團取出稍微拍打將多餘的氣打出來,揉成圓圓的蓋上布發酵15分鐘
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好了後,切成三等份三等份大約平均就好
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將他擀成長條,抹上蒜泥醬~捲起來放入烤模當中,三個都放入烤模中在執行最後一次發酵(記得烤箱裡要放入一杯熱水)
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膨脹至兩倍大,就可以進烤箱了!160度30分鐘左右~
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出爐囉!超香的蒜味~
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