加拿大华人论坛 加拿大百科买餐馆如何估价？要注意哪些收入和支出的数据？
在加拿大
买餐馆都是如何估价的呢，是不是按照年净收入的几倍来估价？另外如果店主自己在餐馆上班13小时每天，那他的工资是算他个人收入，还是算在餐馆的净收入里？考虑支出，会包含哪些固定支出，大概价格/比率多少，求大大帮忙标出，谢谢房租商业税 POS机费用通风清洗费用水电，煤气食物成本人工工资各种食品相关证书的年费
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地藏菩萨本愿经自动滚屏在线念诵版 超赞 赏 我的梦想我的路 0$(VIP 0) 20,6312015-01-16#2 对按人工扣除加上设备修理费用会计费用连锁公司有相关费用食物成本在30%左右人工也在30%左右
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超赞 赏 L littlewolf 0$(VIP 0) 2012015-01-17#3 听说卖店都按照2年收回成本来算，是么？另外老板自己每天干12小时给自己开的工资，能算到店的收益里么？比如一个店一年纯利10W（不含老板的工资）老板2人自己每天干12小时的工资是6W，这是按照市场价发的工资那在评估店的售价时，是按照店的纯利10W，还是按照纯利10W + 6w =16W算呢？
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地藏菩萨本愿经自动滚屏在线念诵版 超赞 赏 X xiaoyu625 0$(VIP 0) 1632015-01-25#4 按10万或按16万算都无所谓，关键看你要挣多少。一年净利10万的店，老板为什么要每天干13个小时呢？真有挣16万的店为什么要卖呢？在现在这个时候没有这么好的便宜赚的。一般中餐馆的营业额要减半计算的。看店的数据，最关键是看食物原材料和payroll. 食物原材料低于25%就会很可疑。真正赚钱的店工资一定开的多，如果年赚10万，连个fulltime也不舍得请，就说不过去了。还有房租也是关键，最好别超过25%，别管营业额多高，房租超过25%，就要小心了，metrotown里净是销售百万却不赚钱的店，都给房东打工呢。除了房租外，其他费用都是随着销售额上下调整的，只有房租是一睁眼就要交的。这么多店倒闭都是因为交不起房租的。
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