在加拿大
来源: 加西网
（加西网）不可否认，牛角包（croissant）几乎是人人都会喜欢的法国美食，和卡布奇诺咖啡最搭，真的是无敌美味。
现在，在经典口味牛角包基础上又出现很多花式牛角包，颜值高，选择多，味道独特。尽管牛角包的做法万变不离其宗，但是各个面包坊都有自己的特色。
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吃起来不掉一身的，那还是牛角包吗？最怕买到的牛角包太干、外皮不够酥脆，或者黄油太多。
温哥华有8个非常值得一试的超棒的牛角包，有“颜”有“味”，肯定不会让大家失望。
Nemesis Coffee
图源：@Nemesis Coffee/Facebook
本地咖啡连锁店Nemesis Coffee在温哥华有三个餐厅，来自Dope Bakehouse的非常有创意的牛角包号称是“温哥华最好吃”牛角包，以及在传统牛角包上开发出来的花式牛角包及周边美食。
让大家每天大排长龙的店内招牌产品就是“Cruffin”，一种起源于旧金山的甜点，是牛角包（croissant）和马芬蛋糕（muffin）“混血”新甜点，严格意义上来讲，如果把这个当做牛角包，那肯定是外行。但是，层层酥脆的口感，马芬蛋糕大小，玫瑰花的外形，相信只要到店里看到，肯定忍不住会买的。
牛角酥当天一定要试！外皮酥脆，口感稍微偏甜，但是非常适合搭配咖啡。很多花式牛角包可选，最特别的就是图片中的树莓牛角包（Raspberry Croissant），还有一个提拉米苏牛角包（Tiramisu Croissant），填充的奶油馅料非常细腻，和酥脆的外皮搭配刚刚好！
口味经常变换，到店里，说不定有惊喜！
地址：
L'Atelier Patisserie
图源：@L'Atelier Patisserie/Facebook
这是一家法式面包坊，隐藏在快乐山（Mount Pleasant）一个不起眼的工业建筑中，每周都会生产成千上万的美味牛角包。 周末，提供花式牛角，如夹心草莓白巧克力（strawberry white chocolate croissants）。
Angus T
图源：@Angus T/Facebook
Angus T，或者直接称为牛角包的天堂好了，绝对是城中最好的牛角包之一，可以买到多种口味和样式的牛角包。该店的经营理念就是“由牛角包定义”（defined by croissants），人们喜爱这家的牛角包是有原因的。
Small Victory Bakery
Small Victory 的字面意思就是“小小的胜利”，一家本土理念面包烘焙坊，出售新鲜烘焙产品和咖啡，在大温地区有三家分店，供应最受欢迎的各种牛角包。大家最喜欢的一口大小的迷你牛角包，真的是一口牛角包，外皮酥脆，中间松软，表皮还裹了一层肉桂粉和白砂糖，淡淡的肉桂香味，非常推荐。
Olivo Cafe
图源：@Olivo Cafe/Facebook
这家位于本拿比的咖啡馆为周边的学校提供好吃的甜品及烘焙产品，除了牛角包之外，还有网红美食“小油条可朗芙”（churro croffle）。
Chez Christophe
图源：Chez Christophe官网
Chez Christophe 在本拿比和白石有两个店，这就意味着有双倍的机会享用其非常美味的招牌牛角包。
除了牛角包，Chez Christophe 的蛋糕和屡获殊荣的瑞士巧克力而闻名大温，店主就是蛋糕大师，他曾在市中心的意大利餐厅CinCin 任职甜品主厨多年，他经验丰富，而后自立门户，用自己的名字做品牌开了第一家甜品店。他没有选址繁华的市中心开店，而是选择他居住的城市本拿比，因此出品的蛋糕和巧克力水准一流，而价格相对便宜。
最出名的产品包括牛角芙蓉（一种花形的牛角包，通常填充有玫瑰奶油）以及刚刚开始流行的牛角方包（Croissant Cube）。
本拿比店
白石店
Beaucoup Bakery
图源：Beaucoup Bakery官网
Beaucoup Bakery 是纯正的法国西点店。要说South Granville最好吃的烘培店在哪里？那答案一定是Beaucoup。 除了出品城中最好的牛角外，还提供各种法式糕点和优质咖啡。
Ladurée
图源：Ladurée官网
世界知名的法国百年马卡龙Ladurée温哥华店，不仅马卡龙知名，牛角包也很不错！招牌牛角包三明治，选用外层酥脆，浓浓牛油香的牛角面包，可搭配火腿和奶酪，，一口咬下去中间松软且空气感十足。
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吃的永远有生意
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