加拿大华人论坛 加拿大百科美食天地 - 抗疫學藝(9)：腊肠、鲜虾、海参、豆腐煲（2020年3月17日）
在加拿大
自从买了Lodge的铸铁锅，就想学着做“煲”类的菜，而且希望我的“煲”里有豆腐，于是，就学做了这道“腊肠、鲜虾、海参、豆腐煲”。自我感觉，卖相及格、味道不错。献丑啦。
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喜樂的心乃是良藥，憂傷的靈使骨枯乾。--箴言17:22http://bingoye.blog.sohu.com/http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_3723826467_0_1.htmlhttp://bbs.ipa001.com/home.php?mod=space&uid=322759&do=thread&view=me&from=space 超赞 赏 反馈:zhidao, 梦里雪飞扬, Jaclyn 和 10 其他人 1.55 阳光沙滩 513$(VIP 0,#8) 35,1672020-03-18#2 你真是太谦卑了，多棒 我喜欢说说咋做的呗
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阳光沙滩 说:你真是太谦卑了，多棒 我喜欢说说咋做的呗点击展开...谢谢。1. 豆腐切大片，香菇／冬菇切去杆，大蒜切片，胡萝卜切片，青椒切块，腊肠／海参切片，小葱切粒（葱白、葱叶分开）2. 煎豆腐，慢火，煎至两面金黄3. 放油，蒜（煎至金黄），葱白，XO酱（没有买到），胡萝卜、青椒、腊肠、虾（虾干）、香菇，香菇水、泡虾水，放入煎好的豆腐，蚝油，生抽，老抽，盐，少量水／肉汤／鸡汤4. 出锅，撒上葱叶5. 拍照
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喜樂的心乃是良藥，憂傷的靈使骨枯乾。--箴言17:22http://bingoye.blog.sohu.com/http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_3723826467_0_1.htmlhttp://bbs.ipa001.com/home.php?mod=space&uid=322759&do=thread&view=me&from=space 超赞 赏 反馈:梦里雪飞扬, 清茶一杯, geomarb 和另外1个人 0.14 Bingoye 3$(VIP 0,#240) 4,8782020-03-18#4 开始想做的豆腐煲，不想煎豆腐，不喜欢油烟。但不煎豆腐，似乎做出来的豆腐煲味道差点。
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喜樂的心乃是良藥，憂傷的靈使骨枯乾。--箴言17:22http://bingoye.blog.sohu.com/http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_3723826467_0_1.htmlhttp://bbs.ipa001.com/home.php?mod=space&uid=322759&do=thread&view=me&from=space开始想做的豆腐煲，不想煎豆腐，不喜欢油烟。但不煎豆腐，似乎做出来的豆腐煲味道差点。点击展开...谢谢！我家喜欢吃豆腐，前几天出去的时候买了好几盒呢，我看看能不能勤快一下模仿一次唉现在好像精力都不大集中，心不静
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阳光沙滩 说:谢谢！我家喜欢吃豆腐，前几天出去的时候买了好几盒呢，我看看能不能勤快一下模仿一次唉现在好像精力都不大集中，心不静点击展开...别忘了show 一下你的照片，做完之后。
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喜樂的心乃是良藥，憂傷的靈使骨枯乾。--箴言17:22http://bingoye.blog.sohu.com/http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_3723826467_0_1.htmlhttp://bbs.ipa001.com/home.php?mod=space&uid=322759&do=thread&view=me&from=space自从买了Lodge的铸铁锅，就想学着做“煲”类的菜，而且希望我的“煲”里有豆腐，于是，就学做了这道“腊肠、鲜虾、海参、豆腐煲”。自我感觉，卖相及格、味道不错。献丑啦。点击展开...非常棒！很诱人！
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