加拿大华人论坛 加拿大百科懒人餐---为什么我做的海参咬起来像橡胶？

在加拿大

我很喜欢吃海鲜，但是真的不喜欢吃海参。还有几磅干的，不知什么时候才能吃完。老大想吃short ribs,然后做完用汤炖了一锅白菜海参（泡了几天）粉条，煮几分钟。然后老二问为什么他得吃和哥哥一样的食物？因为这里不是餐厅，不能每个人都可以点自己的食物。你明天先告诉我想吃什么。然后老二吃了一半说头不舒服，想让哥哥帮忙吃。然后我说要不你吃海参吧？然后他又说那我还是吃short ribs吧。吃了两口又说肚子不舒服。好吧别吃了

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https://boereport.com/ 超赞 赏 反馈:admin, Tianhai, sunwei_bj 和 8 其他人 7.38 阳光沙滩 513$(VIP 0,#8) 35,1672020-11-06#2 干海参不是简单的泡几天就行的，还要煮。

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我前几个星期买了两包南美冷冻海参，用来煲鸡汤，也觉得不好吃，吃了也不怎么舒服，但我以前吃过有人在新西兰自己晒的海参挺好吃的，家人在大连买的干海参发的也可以，吃了也没有不舒服。

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我在Costco买的干海参，先冷水泡三天，然后煮开后中火再煮半个小时，再冷水泡两天，其间每天换水，然后放猪骨汤里烫熟，也是吃得脆脆的，跟国内海参的口感不同。

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阳光沙滩 说:干海参不是简单的泡几天就行的，还要煮。点击展开...孕期买了20磅，按照说明做的，吃起来还好。不过到后来还是吃到边吃边哭。这次我先泡了几天，刚好炖牛肉的同时把海参煮了。看到牛肉汤，就把海参捞出来洗了洗放进牛肉汤里，又加了白菜粉条。土豆胡萝卜是和牛肉一起炖的。

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https://boereport.com/我在Costco买的干海参，先冷水泡三天，然后煮开后中火再煮半个小时，再冷水泡两天，其间每天换水，然后放猪骨汤里烫熟，也是吃得脆脆的，跟国内海参的口感不同。点击展开...我下午煮了，那我再继续泡。

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https://boereport.com/ 超赞 赏 B bbjj无官一身轻 29$(VIP 0,#43) 18,1992020-11-06#8 要泡发的海参确实麻烦，台下十年功，台上一分钟

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bbjj 说:要泡发的海参确实麻烦，台下十年功，台上一分钟点击展开...做起来麻烦吃起来一般，要不是贵+听说有营养，我就扔了。

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https://boereport.com/做起来麻烦吃起来一般，要不是贵+听说有营养，我就扔了。点击展开...哈哈哈，是很麻烦，要不是这两个原因，我也想扔了

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清茶一杯 说:哈哈哈，是很麻烦，要不是这两个原因，我也想扔了点击展开...还是螃蟹和虾省事，煮几分钟就可以吃了。

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https://boereport.com/ 超赞 赏 ~snowwolf~独自流浪 0$(VIP 0,#472) 9,5672020-11-06#13 发海参是门技术活。发好之前不能沾油。

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大家都是狼，何必要装羊我在Costco买的干海参，先冷水泡三天，然后煮开后中火再煮半个小时，再冷水泡两天，其间每天换水，然后放猪骨汤里烫熟，也是吃得脆脆的，跟国内海参的口感不同。点击展开...我有机会要给哈法的Costco 提意见，建议卖干海参！现在因为疫情Costco 门口没有意见箱。我上次建议卖月饼，今年就有月饼卖了。西人的海鲜店也有大西洋出的袋装干海参卖。

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Life is simple, but not easy.发海参是门技术活。发好之前不能沾油。点击展开...沾油会怎么样？我可能在盛菜的时候把汤不小心弄进去一点点

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https://boereport.com/沾油会怎么样？我可能在盛菜的时候把汤不小心弄进去一点点点击展开...沾了油就发不起来了。这是很多不同的人告诉我的同样的话，我自己没沾油试过。

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大家都是狼，何必要装羊我有机会要给哈法的Costco 提意见，建议卖干海参！现在因为疫情Costco 门口没有意见箱。我上次建议卖月饼，今年就有月饼卖了。西人的海鲜店也有大西洋出的袋装干海参卖。点击展开...哈哥，我是在Costco网购的，你可以试试。https://www.costco.ca/kersen-dried-sea-cucumbers%2C-454-g-----.product.100559746.html

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STILLWELL 说:还是螃蟹和虾省事，煮几分钟就可以吃了。点击展开...是啊是啊，不过螃蟹吃起来也挺麻烦，我孩子就从来不吃螃蟹

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清茶一杯 说:是啊是啊，不过螃蟹吃起来也挺麻烦，我孩子就从来不吃螃蟹点击展开...可以确认你和三亩不是一家。

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