加拿大华人论坛 加拿大百科我们家的梅菜猪肉包
在加拿大
昨晚拿出一包肉馅儿解冻,预备今儿中午吃,但并没想好拿来做什么 今天看见默默的梅菜笋干烧排骨想到自己还有两包梅菜,于是就有了今天的梅菜猪肉包 我的梅菜是这样的,买来是想学雅蜜做梅菜扣肉,后来嫌麻烦一直就那么放着跟大多数的梅菜一样有沙,默默说用流动水冲洗,我一边洗一边就在想为啥有沙,后来上网查说梅菜晾晒过程中风吹进去的沙,这个难道不能避免?好奇怪,这给吃的时候造成多大麻烦啊虽然我没怎么自己做过梅菜相关的,但看它干巴巴的样子感觉一定很需要大油搭配,于是我把肉馅儿放锅里煸炒,炒出一些油来,这样拌的馅儿会更润一些,当然如果肥肉多点会更香为了不让包子里外都黑咕隆咚,今天的面特意没掺合全麦面,就纯白面的。我现在包个包子完全不是个事儿,几乎没有塌陷问题了 梅菜略带甜味儿,不知道是菜本身的还是腌制的时候加了糖,总之,爷俩都说好吃
评论
阳光沙滩 说:昨晚拿出一包肉馅儿解冻,预备今儿中午吃,但并没想好拿来做什么 今天看见默默的梅菜笋干烧排骨想到自己还有两包梅菜,于是就有了今天的梅菜猪肉包 我的梅菜是这样的,买来是想学雅蜜做梅菜扣肉,后来嫌麻烦一直就那么放着浏览附件650256跟大多数的梅菜一样有沙,默默说用流动水冲洗,我一边洗一边就在想为啥有沙,后来上网查说梅菜晾晒过程中风吹进去的沙,这个难道不能避免?好奇怪,这给吃的时候造成多大麻烦啊虽然我没怎么自己做过梅菜相关的,但看它干巴巴的样子感觉一定很需要大油搭配,于是我把肉馅儿放锅里煸炒,炒出一些油来,这样拌的馅儿会更润一些,当然如果肥肉多点会更香浏览附件650257为了不让包子里外都黑咕隆咚,今天的面特意没掺合全麦面,就纯白面的。我现在包个包子完全不是个事儿,几乎没有塌陷问题了浏览附件650258 浏览附件650259梅菜略带甜味儿,不知道是菜本身的还是腌制的时候加了糖,总之,爷俩都说好吃点击展开...我现在包个包子完全不是个事儿,几乎没有塌陷问题了这不是有点气人嘛!
评论
喜樂的心乃是良藥,憂傷的靈使骨枯乾。--箴言17:22http://bingoye.blog.sohu.com/http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_3723826467_0_1.htmlhttp://bbs.ipa001.com/home.php?mod=space&uid=322759&do=thread&view=me&from=space昨晚拿出一包肉馅儿解冻,预备今儿中午吃,但并没想好拿来做什么 今天看见默默的梅菜笋干烧排骨想到自己还有两包梅菜,于是就有了今天的梅菜猪肉包 我的梅菜是这样的,买来是想学雅蜜做梅菜扣肉,后来嫌麻烦一直就那么放着浏览附件650256跟大多数的梅菜一样有沙,默默说用流动水冲洗,我一边洗一边就在想为啥有沙,后来上网查说梅菜晾晒过程中风吹进去的沙,这个难道不能避免?好奇怪,这给吃的时候造成多大麻烦啊虽然我没怎么自己做过梅菜相关的,但看它干巴巴的样子感觉一定很需要大油搭配,于是我把肉馅儿放锅里煸炒,炒出一些油来,这样拌的馅儿会更润一些,当然如果肥肉多点会更香浏览附件650257为了不让包子里外都黑咕隆咚,今天的面特意没掺合全麦面,就纯白面的。我现在包个包子完全不是个事儿,几乎没有塌陷问题了浏览附件650258 浏览附件650259梅菜略带甜味儿,不知道是菜本身的还是腌制的时候加了糖,总之,爷俩都说好吃点击展开...光看外表就感觉好吃了
评论
觉人之伪,不形之于色;吃人之亏,不动之于口;施人之恩,不发之于言;受人之惠,不忘之于心。昨晚拿出一包肉馅儿解冻,预备今儿中午吃,但并没想好拿来做什么 今天看见默默的梅菜笋干烧排骨想到自己还有两包梅菜,于是就有了今天的梅菜猪肉包 我的梅菜是这样的,买来是想学雅蜜做梅菜扣肉,后来嫌麻烦一直就那么放着浏览附件650256跟大多数的梅菜一样有沙,默默说用流动水冲洗,我一边洗一边就在想为啥有沙,后来上网查说梅菜晾晒过程中风吹进去的沙,这个难道不能避免?好奇怪,这给吃的时候造成多大麻烦啊虽然我没怎么自己做过梅菜相关的,但看它干巴巴的样子感觉一定很需要大油搭配,于是我把肉馅儿放锅里煸炒,炒出一些油来,这样拌的馅儿会更润一些,当然如果肥肉多点会更香浏览附件650257为了不让包子里外都黑咕隆咚,今天的面特意没掺合全麦面,就纯白面的。我现在包个包子完全不是个事儿,几乎没有塌陷问题了浏览附件650258 浏览附件650259梅菜略带甜味儿,不知道是菜本身的还是腌制的时候加了糖,总之,爷俩都说好吃点击展开...太好了阳光姐,我前一阵买了梅菜但是一直没动手,梅菜猪肉包,太好了,有想法了就能行动了,自己在家真想不起吃什么
评论
Bingoye 说:我现在包个包子完全不是个事儿,几乎没有塌陷问题了这不是有点气人嘛!点击展开...绝非故意 我刚才想了想,其实也没啥好得意的,毕竟围着锅台转了几十年了
评论
周雅 说:光看外表就感觉好吃了 点击展开...是有点好吃,南方味儿
评论
好赞,我还剩了些梅菜,周末也做包子!
评论
这包子白白胖胖的,够诱人
评论
marianboo 说:太好了阳光姐,我前一阵买了梅菜但是一直没动手,梅菜猪肉包,太好了,有想法了就能行动了,自己在家真想不起吃什么点击展开...是的是的,昨晚拿出肉馅儿我就一直在想包饺子还是做丸子?早上看了默默的贴立马决定做梅菜包子,连题目都效仿
评论
梅菜本身有点甜味,以前功德林老卖梅菜素馅包子,我特爱吃,现在元初偶尔也有功德林素馅包子,但是不是梅菜馅的,不过也不错。
评论
苏默默 说:好赞,我还剩了些梅菜,周末也做包子!点击展开...谢谢,还是从你那里得到的启发
评论
阳光沙滩 说:是的是的,昨晚拿出肉馅儿我就一直在想包饺子还是做丸子?早上看了默默的贴立马决定做梅菜包子,连题目都效仿点击展开...包子好,有菜有饭,省事我爱人已经盼望着可以自由活动了,说每天吃的饭都一样,他已经不饿了
评论
Bingoye 说:绝非故意 我刚才想了想,其实也没啥好得意的,毕竟围着锅台转了几十年了点击展开...是气人,我都没有勇气试
评论
marianboo 说:梅菜本身有点甜味,以前功德林老卖梅菜素馅包子,我特爱吃,现在元初偶尔也有功德林素馅包子,但是不是梅菜馅的,不过也不错。点击展开...我上网查说梅菜有的是芥菜有的是油菜还有的是白菜做的,开始洗的时候我以为是白菜后来我感觉应该是芥菜,略带甜味儿,南方味儿
评论
marianboo 说:梅菜本身有点甜味,以前功德林老卖梅菜素馅包子,我特爱吃,现在元初偶尔也有功德林素馅包子,但是不是梅菜馅的,不过也不错。点击展开...我还没去过元初,从田园视频里见过,感觉挺不错的。找时间找个近点的去看看。
评论
shw019 说:是气人,我都没有勇气试点击展开...不试怎么知道行不行
评论
阳光沙滩 说:不试怎么知道行不行点击展开...怕失败,那损失可就惨重了。
评论
shw019 说:是气人,我都没有勇气试点击展开...我也争取做一次梅菜肉馅包子!想当年,我有时候买梅菜肉馅包子,油很大,很好吃。
评论
喜樂的心乃是良藥,憂傷的靈使骨枯乾。--箴言17:22http://bingoye.blog.sohu.com/http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_3723826467_0_1.htmlhttp://bbs.ipa001.com/home.php?mod=space&uid=322759&do=thread&view=me&from=space包子好,有菜有饭,省事我爱人已经盼望着可以自由活动了,说每天吃的饭都一样,他已经不饿了点击展开...本来是可以省事不做菜的,今天想吃白菜炖粉条就炖了一锅每人配一杯蓝莓加蔓越莓加葡萄打的汁今年你盯紧蓝莓群群主,不要错过了储存蓝莓,打汁太棒了
评论
Bingoye 说:我也争取做一次梅菜肉馅包子!想当年,我有时候买梅菜肉馅包子,油很大,很好吃。点击展开...只要有欲望有兴趣就好办
·生活百科 我养公鸡两年了,今天收到投诉
·生活百科 200ML蜂胶糖浆可以装在两个100ML空瓶里带上飞机吗?