加拿大生活信息 美食天地 - 我们家的荔枝肉 在加拿大 蔡澜在【食色】中介绍过闽菜的红糟，称之为红糟文化红糟是闽菜中一道天然的色素和调味料，可以做红糟肉、红糟鸡和红糟鱼而荔枝肉则是红糟菜中的经典头牌，以其酷似荔枝的外形...华人论坛 日期：2021-01-14