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在加拿大 纽约时报 中国人祖祖辈辈都吃猪油，心脏病一直都很罕见，也生育力旺盛。现在猪油被妖魔化，用多链不饱和脂肪酸的植物油代替后，心脏病居高不下，不孕症比比皆是，人工受孕中心...华人论坛

在加拿大 反式脂肪酸又称氢化脂肪酸，是正常的植物油加氢，其性质类似于饱和脂肪酸。专家指出，反式脂肪酸在我们日常的天然食品中含量很少，它主要产生于用化学方法和特殊的工艺，以改...华人论坛

在加拿大 首先声明没有为谁辩护的意思，只是为了普及一点很多人不太了解的常识。 毒奶粉，名字是因为加入了对人体有害的化学成分而来的。看到化学二字，人们就愤怒了。 那么，化学品只是...华人论坛

在加拿大 新闻词典：什么是‘反式脂肪’ “反式脂肪”属于不饱和脂肪，在食物加工程序时，于植物油中采取“氢化”技术处理，令食物具有耐高温、不易变质和能长时间存放的好处，但是植物...华人论坛