加拿大华人论坛 德国工作新冠危机中的菜篮子：辣椒和花椰菜更昂贵，芒
在加拿大
当前数据显示，由于新冠病毒大流行的影响，一些蔬菜变得更加昂贵。原因之一是德国和南欧缺少很多帮助收获的人手。但是，也有一些食品变得更便宜了。
如果你到超市的生鲜柜台查看，可以发现当前某些水果和蔬菜的价格比新冠病毒爆发前的价格高得多。这不仅是消费者的感觉：农产品市场信息协会（AMI）的最新数据显示，某些蔬菜的价格比一年前上涨了60％。
在4月1日至19日之间，相比去年同期，辣椒价格上涨了46％，西兰花价格上涨了62％，生菜价格上涨了33％，芦笋价格上涨了38％。
原因：德国以及其他欧洲国家缺少季节性工人。AMI消费者研究项目经理Judith Dittrich解释说：“这意味着某些类型的蔬菜无法全部收获，市场上可以提供的商品更少了。”
农业部长 Julia Klöckner（CDU）在3月底就警告称，由于新冠病毒大流行，水果和蔬菜会有短缺。AMI的Dittrich也说：“交货困难或商品短缺情况到底会有多严重，我们也无法判断。” 但是，特别是对于蔬菜来说，这取决于季节性工人短缺的状况如何发展。
有些食物更贵，但有些也变得更便宜
迄今为止，仅在某些类型的水果和蔬菜中才观察到新冠病毒效应。Dittrich说，在新冠病毒危机之前，诸如肉类等生鲜产品价格就已经上涨了。
德国从这一个冬季开始，柑橘类水果就涨价了，例如橘子涨价29％，橙子和柠檬也次往年更加昂贵，原因是西班牙的收成低于上一年。葡萄的价格也比上一年上涨了29％，但这在新冠病毒危机爆发之前就已经如此。因为年初的季风导致严重的农作物歉收，这意味着今年能收获的葡萄本来就少于上一年。
但是，并非一切都变得更加昂贵。例如，根据AMI的数据，到目前为止，草莓（-3％），覆盆子（-1％），芒果（-30％），黄瓜（-6％）和洋葱（-18％）都去年同期便宜。 原因之一是很多餐馆和饭店都关门，这部分需求被缩减了。而某些商品，如芒果，市场上可供购买的商品更多，部分原因就是餐饮业的需求几乎没有了。
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