在加拿大
食品价格的上涨，导致加拿大人可能会度过一个昂贵的冬天……
数据显示，加拿大10月份的通货膨胀率高达4.7%，是近19年来增幅最快的。而本月的食品通胀率为3.8%。另外，随着加拿大和美国许多农产品生长季的结束，加拿大的食品价格可能还要继续上涨。
食品价格之所以不稳定是因为能影响它的因素太多了，比如天气。
圭尔夫大学(University of Guelph)食品经济学家Michael von Massow表示，在冬季，农产品价格上涨10%或更多的情况并不罕见，因为我们从其他一些国家地方进口。
但现在，全球贸易的供应链混乱，这就促使加拿大的错季蔬菜，水果更贵。
北美农产品买家公司(North American Produce Buyers)首席执行长Larry Davidson对此深有感触，他表示，从秘鲁运来的一批瓜果蔬菜通常需要10至12天才能送到多伦多，而现在却需要20-25天。运送时间过长容易致使瓜果变质，影响售卖。最后，只能选择价格高的空运，这就造成了瓜果蔬菜价格上涨。
另外，他还表示，能源价格的上涨也是食品价格上涨的原因。特别是进口的农产品，因为它们必须经过长途运输。
还有就是气候变化。例如由于加拿大和美国西部的严重干旱，导致农作物产量下降。同时，这也这导致许多农场主减少牲畜养殖数量，进而导致未来几个月市场肉价上涨。
虽然10月份的牛肉价格已经比一年前高出14%，但 von Massow认为，肉价还会继续涨，涨幅可能会升至20%，甚至25%，这取决于干旱的持续程度。
此外，BC省的洪水也对加拿大的食品供应链带来了一定影响。
达尔豪西大学(Dalhousie University)农业食品分析实验室(agi - food Analytics Lab)主任Sylvain Charlebois说，主要运输路线的中断意味着，BC省Fraser Valley的农民不得不将牛奶和鸡蛋等不易储存食物倒掉，原因很简单，因为没有卡车可以将这些产品运往市场。
另外，加拿大世界大型企业联合会(Conference Board of Canada)首席经济学家Pedro Antunes表示，食品价格上涨将导致加拿大低收入人口在食品上花费大部分收入。但与2019年相比，且由于联邦政府推出了COVID-19收入支持项目，情况并没有那么糟糕。
但随着计划即将结束，通货膨胀会可能将会对加拿大的家庭的收入支出占比造成巨大影响。
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