在加拿大
(综合)综合DailyHive和Narcity消息,随着奥密克戎毒株席卷全球,通胀加剧、供应链断裂以及劳动成本攀升,进而导致市场劳动力的短缺加剧。继星巴克在2月初宣布涨价后,加拿大国民咖啡连锁Tim Hortons、汉堡王(Burger King)和大力水手炸鸡店(Popeyes)的母公司餐饮品牌国际公司(Restaurant Brands International,RBI)近日也宣布全线产品调高价格,这就意味着,加拿大人习惯每天喝一杯的咖啡更贵了。
据BNN彭博社(彭博商业新闻台)报道,由于持续的供应链问题以及咖啡连锁店面临的食品和劳动力高成本,餐饮品牌国际公司(RBI)已经看到“商品价格波动和通胀加剧”。
RBI的首席执行官(CEO)Jose Cil周二(2月15日)向BNN的商业分析师表示,鉴于商品成本和劳动力成本持续上升,预计2022年度价格会进一步上涨。
然而,另据RBI首席运营官(COO)富尔顿(Duncan Fulton)的说法,提高菜单价格是基于诸多因素,例如竞争对手的定价和运输成本。
富尔顿(Duncan Fulton)在接受BNN采访时表示,这是一个持续的过程。我们希望保持竞争力,也希望对加盟商公平。
但目前尚不明确涨价的幅度。
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根据餐饮品牌国际公司(RBI)2021年全年和第四季度的业绩,Jose Cil指出,RBI旗下新开了1,200多家新餐厅,这也代表Tim Hortons 和 Popeyes达到历史上餐厅增长的最高水平。
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