在加拿大
这些内幕信息将帮助你在购买水果和蔬菜时做出最佳选择。
从后面拿
大多数超市店员会将较老的农产品轮换到最前面。这鼓励购物者在蔬菜开始枯萎或变质之前买下它们。如果你想买到最新鲜的水果和蔬菜，把手伸到后面去。从陈列架的后面拿起，这也能确保你得到被其他购物者的脏手碰过最少的物品。
在一周的中间购物
为了避开人群并获得最新鲜的产品，最好在一周的中间购物。更重要的是，大多数商店的新鲜食品都是在周二送来的，所以在周三，选择会是最多的。
使用农产品袋
超市里的推车、推车把手和结账传送带上都有细菌。通过使用农产品塑料袋，尽可能保持你的水果和蔬菜的清洁。当然，在食用前一定要彻底清洗你的产品。
关注召回
你很可能会听到全国性的食品召回事件，超市也会迅速将商品下架。但是要想获得实时通知，请查看联邦政府的召回和安全警报网站。如果你购买了被召回的水果或蔬菜，请将其扔掉，并对厨房里与之接触过的东西进行消毒，如餐具、砧板和台面。
产品放在商店的前面是有原因的
产品区可能会诱使你花更多的钱！ 超市的前面堆放着明亮的、有营养的水果和蔬菜，使购物者感到健康。一旦你的购物车里装满了健康的选择，你就更有可能用不健康的选择来奖励自己，在整个商店里的零食上花费更多。
谨防冲动消费
商店通过鲜艳的陈列和买一送一的折扣等营销策略进一步利用冲动消费。如果你在食品方面预算紧张，注意诱惑，坚持你的清单。
有一种完美的香蕉颜色
香蕉是加拿大最受欢迎的水果之一，并经常被用来吸引购物者到农产品区购物。事实上，就连香蕉的颜色也是根据购物者的需求来设计的。根据一位消费者行为专家的说法，彩通颜色为12-0752（称为毛茛）的香蕉比彩通颜色为13-0858（活力黄）的香蕉更容易卖得好，后者稍亮一些。现在，香蕉种植者在能产生毛茛色的条件下种植作物。
水雾是一种技巧
定期给农产品喷水雾似乎是为了保持水果和蔬菜的新鲜，但事实上这只是一个让你购买更多产品的把戏。水给了农产品一个露水的、新采摘的外观，诱使你拿起它。在现实中，水可能会造成更多的损害。多余的水分会导致一些水果和蔬菜腐烂得更快。（都市网Rick编译，图片来源pixabay）
（ref:https://www.readersdigest.ca/food/cooking-tips/grocery-store-secrets/）
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