在加拿大
部分无糖或低糖汽水使用阿斯巴甜（Aspartame），包括无糖「零系」可乐（图），成分标签除了直接写阿斯巴甜，亦会用代号951的甜味剂标示。（黄志东摄）
本报记者发现，市面上部分香口胶、薄荷糖均含有阿斯巴甜，标示方式包括直接写阿斯巴甜的英文「Aspartame」，或用代号「E951」。（ 明报记者摄）
世卫：研究指与肝癌个案增加有关
港大儿童及青少年科名誉临床副教授关日华表示，昨已有家长向他查询什么产品含阿斯巴甜。他引述报道称，儿童每日饮3罐无糖可乐方会超标，认为家长毋须过虑，但建议家长让孩子饮其他饮品解渴，若子女需减重，可透过运动、建立均衡生活达至目的，笑言「其实汽水本身都不应该喝太多」。
香口胶薄荷糖常用 多没标分量
食物安全中心2004年的代糖研究曾测试12款香口胶、25款糖果及3款帮助口气清新的产品，发现85%含阿斯巴甜。本报记者昨到便利店及超市观察，发现不少港人常食用的香口胶、薄荷糖、无糖汽水等都含阿斯巴甜，全部没标示含量。部分品牌的食物虽含阿斯巴甜，却非每个味道的同款产品都含有，例如「易极（eclipse）无糖薄荷糖」系列，其中强劲薄荷（peppermint）味标明含阿斯巴甜，同系列的苹果味却不含。
世卫未收紧每日容许摄入量
世卫旗下国际癌症研究机构（IARC）上月6日至13日在法国里昂开会，首次评估阿斯巴甜的致癌性。世卫昨表示，工作组将阿斯巴甜列为2B类「或可能令人类患癌」物质。IARC专题项目署理主管舒鲍尔—贝里根（Mary Schubauer-Berigan）周三称，阿斯巴甜与肝癌的关联来自2016年以来3项在美国和10多个欧洲国家所做的人体研究、12项老鼠实验等「有限证据」，因此需更多研究以证明人类摄取阿斯巴甜确会致癌。
另一方面，世卫和联合国粮农组织旗下的食品添加剂联合专家委员会（JECFA）上月27日至本月6日在瑞士日内瓦开会，评估阿斯巴甜对人类健康的风险，认为没理据修改1981年实施至今的「每日容许摄入量」（ADI）标准，即每公斤体重摄取0至40毫克阿斯巴甜。
世卫营养和食品安全部门主任布兰卡（Francesco Branca）在官网发布新闻公报表示，IARC和JECFA做了独立和互补的评估，双方都指出有关阿斯巴甜致癌性和其他健康影响的现有证据存在局限，表示在常用剂量下阿斯巴甜的安全性虽非主要问题，但评估已对其潜在影响作了描述。
70公斤成人日饮超9罐方超标
布兰卡周三曾向记者解释，一名体重70公斤（约154磅）的成年人，每天饮超过9至14罐含阿斯巴甜的汽水（视乎含量）才会超标。但他警告儿童每日只喝3罐同类汽水便会超标，日后健康风险可能增加，但仍需更多研究证明。他昨再在报告出炉后举行记者会说：「问题在于重度消费者……偶尔喝一罐汽水的人不应该担心。」他称世卫亦未建议食品生产商把含阿斯巴甜的产品下架，也没建议消费者完全不购买相关产品。他又表示在含糖和添加甜味剂的汽水以外还有「第三个选择」，就是水。
世卫辖下的IARC和JECFA同日就阿斯巴甜作出的研究结论或决定，有人认为是互相矛盾甚至令人混淆，但两机构却形容是「相辅相成」。专家指出，两机构负责的工作不同。IARC评估物质的潜在危害，而JECFA则评估物质的实际风险。英国雷丁大学营养学教授库恩勒（Gunter Kuhnle）称，这突显「危害」和「风险」的区别。他说：「阳光可能致癌，因此是危害，但实际致癌风险取决于阳光照射量和我们是否使用防晒保护。」
国际饮料协会理事会（ICBA）行政总监洛特曼（Kate Loatman）则表示，世卫结论「再次证实阿斯巴甜安全」。
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