加拿大华人论坛 加拿大生活信息美食天地 - 瑞秋美食 【粢饭羊肉卷】



在加拿大


很简单的做法,原料也很简单,但是,做出来却好好吃,可以想象的美味!火锅羊肉片卷入经过调味料搅拌过的米饭,淋上烧烤酱,撒上芝麻。。。啧啧,是不是能想象到他的美味啦?大家可以发挥想象力和创新精神,搭配各种肉片、米饭、甚至蔬菜,卷起烤着吃!原料:冷饭两大碗,日式拌饭料半包,涮羊肉一盒,烧烤酱、生粉、芝麻少许。===================================================制作过程:烤箱预热220摄氏度1、冷饭拌入拌饭调料,搅拌均匀;2、烧烤酱里放一小勺生粉;(放生粉让酱料增加粘性,肉片卷起后不易散开;我用了两种口味的烧烤酱,满足不同口味人士的需求)3、取两片羊肉片,一片的一半与另一片的一半重叠在一起,尽量选有破洞的地方重叠,以补洞;刷一层烧烤酱;4、铺上一层薄薄的米饭(米饭太粘,手蘸一些水再继续操作),注意一端留出空间,以便封口;用小刀挑起另一端,下压,然后卷起;5、在表面再刷一层烧烤酱,撒上芝麻,送入烤箱,烤10-15分钟,或至羊肉全熟。美味的烤肉饭卷就做好啦!饭卷还有另一种比较简单的卷法:取一些饭,用手压成长长的椭圆形,放在刷好烧烤酱的肉片三分之一的位置,用刀按压,卷起完成。肉片包裹住米饭,粘合着浓厚的烧烤酱,吃的时候,都不会散开哦!PS: 1、我用了含有话梅肉的拌饭调料,酸酸的,和烧烤酱的甜度中和的很好;你也可以选用你自己喜欢的口味来搭配;2、买不到日式拌饭料,自己用海苔、盐、芝麻拌一下也不错;3、用其他牛、猪肉片都可以,自行选择。总之,大家都可以发挥自己的想象力和创造力,做出自己喜欢的好吃的烤肉饭卷。欢迎来我的围脖:http://www.weibo.com/magicrachel

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回复: 瑞秋美食 粢饭羊肉卷肯定好吃,留

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既来之则安之回复: 瑞秋美食 粢饭羊肉卷绝对的偶像!

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既来之则安之回复: 瑞秋美食 粢饭羊肉卷太崇拜了

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回复: 瑞秋美食 粢饭羊肉卷'烤10-15分钟' 有用,温度设几度啊

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回复: 瑞秋美食 粢饭羊肉卷

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Tomorrow回复: 瑞秋美食 粢饭羊肉卷本坛子两个女纸俺想娶,一个是衣食住行,一个是楼主

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回复: 瑞秋美食 粢饭羊肉卷'烤10-15分钟' 有用,温度设几度啊点击展开...一开始就写了哦,220摄氏度

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回复: 瑞秋美食 粢饭羊肉卷我想亲自去学,可是没人教?郁闷!!!

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青丝已白发回复: 瑞秋美食 粢饭羊肉卷

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