加拿大华人论坛 加拿大生活信息美食天地 - 买个小烤箱,烤块三文鱼
在加拿大
大烤箱:1)年头长了,该退二线了;2)烤2个人的食物,大才小用;
小烤箱:1)有转动烤整鸡功能;2)适合小家庭;3)有发面功能(最低温度90F,相当于27C;最高110F,相当于43C),可以用来二次醒发包子,发酵纳豆(需要35–40F);4)可以烤12英寸的pizza;共12项功能。
今天尝试烤三文鱼:420F,15分钟,和煎的效果接近。
看来今后要逐步减少煎炒烹炸了。
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