加拿大华人论坛 加拿大百科家庭版农家小炒肉-肥而不腻饭遭殃！

日期：2021-10-16 栏目：加拿大百科

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在加拿大
家庭 遭殃 农家 小炒 不腻


香香辣辣的小炒肉，超级香，喜欢的小伙伴赶紧试一下。直接端上桌、开吃！



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2021/10/14 15:20:16


食材用量：

五花肉 1块
青红椒 8-10个
蒜 6-8瓣
大蒜叶/小葱 少许
料酒 2勺
生抽 2-3勺
豆豉 2勺
糖 少许

步骤：



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五花肉切薄片、蒜切片、辣椒大蒜/小葱叶切段。

炒锅中倒少许油，下五花肉煸炒。煸炒至变色，加料酒继续炒。

炒至肉片卷曲，微微金黄，装出备用。

锅内留底油，下蒜、青红椒炒至变软，加入豆豉。

倒入肉片，加适量生抽调味。来一点糖提鲜。

出锅前放大蒜叶/小葱，炒匀即可出锅。


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超级下饭哒，来一口？肥而不腻，超好吃！




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2021/10/14 15:20:57


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