加拿大华人论坛 加拿大百科美食天地 - 诱人色味 教你做德式土豆
在加拿大
德式土豆特 点 色黄嫩软、鲜香宜人 原 料 豆饼250克、鸡蛋1个，面粉50克、细葱末15克、植物油100克、盐、胡椒面各适量、黄油少许。 制作过程 1.将土豆洗净去皮，放入锅中加适量水，上火煮约40分钟，煮到软烂，滗出水，把土豆捣碎成泥。放上鸡蛋，盐、胡椒面，面粉25克，并混合均匀。2.将葱切成末，放在黄油里炒黄，倒入土豆泥中，再混合均匀。3.在一面板上撒上面粉，把土豆泥分成三份，全滚上面粉，用刀按成两头尖，中间宽的椭圆饼形，用刀在中间按一条约，在边上再交替的安几个短纹；呈树叶状。 4.将煎盘上火，放入少许植物油烧热，把土豆饼下入，煎成金黄色即可。然后码放在一个煎盘里、入炉烤几分钟，土豆饼豉起、铲入盘中，即成。食用时可淋上酸奶油或少许黄油。
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A good fame is better than a good face.My Q-Zone:GG=GhostGirlCheer up,my pretty girl! 超赞 赏 水 水门提督Guest 0$(VIP ) 2006-10-13#2 好香的土豆.
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好PL的金黄色呀,一定很好吃
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超赞 赏 H hull 0$(VIP 0) 2,2202006-10-14#4 哪天试试...
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坐拥繁华，宁静其中。 超赞 赏 烛 影 0$(VIP 0) 3,5882006-10-14#5 赞！这个一看就是俺喜欢吃的做法啊~周末的空的时候来试试~~
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精彩纷呈的电影，美妙动人的音乐尽在“电影音乐版” 超赞 赏 呆呆虎 0$(VIP 0) 6,4272006-10-14#6 有葱就不会好吃
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青云衣兮白霓裳 ，举长矢兮射天狼 。操余弧兮反沦降 ，援北斗兮酌桂浆 。撰余辔兮高驰翔 ，杳冥冥兮以东行 。http://b4.lilypie.com/T8ETp8/.pnghttp://daisyPath.com/ani/080428/2/1/-5/2/.pnghttp://tickers.TickerFactory.com/ezt/d/4;10704;0/st/20060625/e/Landing/k/a4f6/event.png[SIGPIC]http://www.canadameet.com/bbs/signaturepics/sigpic22618_5.gif[/SIGPIC] 超赞 赏 过 过客~Guest 0$(VIP ) 2006-10-14#7 这是土豆吗?这么漂亮会不会很费时间呢!
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怎么会呢??一会就好啦
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A good fame is better than a good face.My Q-Zone:GG=GhostGirlCheer up,my pretty girl! 超赞 赏 azuki 0$(VIP 0) 7332006-10-16#9 诱人，为啥好吃的都是高热量呢将葱切成末，放在黄油里炒黄，倒入土豆泥中，再混合均匀。这里应该是洋葱吧
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2006.10.10 HK EMS2006.10.12 HK 签收2006.11.06 划款2007.03.14 FN诱人，为啥好吃的都是高热量呢 将葱切成末，放在黄油里炒黄，倒入土豆泥中，再混合均匀。 这里应该是洋葱吧点击展开... 也许两种做法都行,我家的人可以接受葱,但是不肯吃洋葱,我做的时候只能放葱,有点绿色,也不错. 放洋葱想起来应该更正宗.
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我喜欢放葱，我喜欢葱花清香的味道萝卜青菜，各有所爱
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