加拿大华人论坛 加拿大百科美食天地 - 我要试试看!东北传统特色---渍酸菜

在加拿大

昨天特地电话我老妈,详细问了一下制作方法,我准备尝试一下,这样就可以炖出想想就流口水的酸菜白肉!!!!!有感兴趣的吗? 如果成功了,欢迎老乡们来吃来拿!

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[SIGPIC][/SIGPIC]幸福四人行...... 超赞 赏 oolong 0$(VIP 0) 3,1812006-10-10#2 成功,把过程,和照片分享啊

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以上内容不代表本人立场成功,把过程,和照片分享啊点击展开...

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精彩纷呈的电影，美妙动人的音乐尽在“电影音乐版” 超赞 赏 jelimybear 0$(VIP 0,#509) 2,2572006-10-10#4 见识见识

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06年03月14日 EMS递料（1600克）香港16日收29日中信汇票解付　06年04月10日 WCY 签发FN（补3E表）19日收到20日寄出该补表08年02月04日 WCY签发要求提交雅思信21日收到4月12日考鸭08年05月16日 WCY签发体检表25日收6月5日寄补料6月6日北京体检09年06月10日 香港安面7月4日二次体检9月25日签证10月21日长登 超赞 赏 LemonJW 0$(VIP 0) 2,1222006-10-10#5 期待ing～～～～

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A good fame is better than a good face.My Q-Zone:GG=GhostGirlCheer up,my pretty girl! 超赞 赏 montmont 0$(VIP 0) 2,8212006-10-10#6 下文。。。。？等得流口水。。。

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对不起.这几天为容器发愁,这边肯定没有缸,也没遇到合适的替代品,愁啊........别说浴缸啊......

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[SIGPIC][/SIGPIC]幸福四人行...... 超赞 赏 过 过客~Guest 0$(VIP ) 2006-10-14#8 找一个煲汤用的砂锅就也可以了吧.

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在缸里摆一层白菜，在洒一层盐，再一层白菜再一层盐，最后灌上水，上面压个石头就可以了，一定要腌透了再吃，注意不要放到温度高的地方，以缸里的水不结冰就可以，白菜太大的话可以切成两半。也有不放盐腌的，但是那样容易烂。

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