加拿大华人论坛 加拿大百科美食天地 - 了解吗?白皮蛋和红皮蛋,哪个才健康?(ZT)



在加拿大


多维社记者林紫乔报导/消费者天天食用鸡蛋,但我们真正了解超市里所贩售的鸡蛋吗?事实上,新时代的鸡蛋可能已跟过去有所不同,目前专业的鸡蛋品种包括有机鸡蛋、欧米加3鸡蛋等等,但通常这类鸡蛋的价格会更高。  根据美国消费者报告,虽然一般说鸡蛋大约含有70卡路里和5克脂肪,但其所含有的真正营养素,还是要视母鸡所吃的饲料为定。并且另外一件你该知道的真相是,现在科学家的观点认为,鸡蛋不再是对血液胆固醇造成重大问题的食物。  认识超市贩售的鸡蛋  1、白色鸡蛋与褐色鸡蛋。鸡蛋的颜色决定于孵育它的母鸡。白色母鸡生下白色鸡蛋,棕色母鸡就下棕色鸡蛋。由于棕色母鸡多半体型较大,因此需要更多饲料,这意味着棕色鸡蛋的价格比白色的稍高一些。不过两者在味道上并无分别,营养价值则须视母鸡的饲料与饲养方式来决定。    认识超市贩售的鸡蛋。  2、有机鸡蛋。饲养母鸡所用之饲料中,含有最少的杀虫剂、杀菌剂、除草药、和商业肥料,其所孵育的鸡蛋称为有机鸡蛋。不过目前美国农业部对此设下规定标准,并且所有鸡蛋无论是有机与否,都不含有生长激素。  3、营养鸡蛋。这类鸡蛋声称含有更高水平的营养素,比如以欧米加3脂肪酸、维他命E、或叶黄素等成分,添加于母鸡的饲料之中,让鸡蛋内的营养价值也随之提高。  4、无笼饲养鸡蛋。这类鸡蛋又分两种,一种是以室外空间饲养母鸡,另一种则是允许母鸡在室内无笼的谷仓空间中自由活动。但针对这些无笼饲养的鸡蛋,农业部目前还未定出详细的饲养标准。  5、牧场培养鸡蛋。这种鸡蛋的母鸡被饲养在牧场中,所吃的饲料就是来自牧场,不过它们的活动仍受到限制,通常是被圈养在牧场的一定范围之内。  6、加热杀菌鸡蛋。这种鸡蛋经过热水的加温杀菌,并在外壳之上打了一层蜡,防止鸡蛋受到脏东西进一步的污染。此类鸡蛋适合用于医院和老人院内,或是要求使用生蛋的食谱。

评论
通常愿意留下来跟你争吵的人,才是真正爱你的人! 超赞 赏 Y yufeng 0$(VIP 0) 8542008-01-08#2 回复: 了解吗?白皮蛋和红皮蛋,哪个才健康?(ZT)怎么和楼上发的帖子一样的?学些了

评论
回复: 了解吗?白皮蛋和红皮蛋,哪个才健康?(ZT) 还以为褐色的鸡蛋最营养哪!

评论
回复: 了解吗?白皮蛋和红皮蛋,哪个才健康?(ZT)嗯,不错,学习啦.

  ·生活百科 房屋风力发电。
·生活百科 间隔计与智能计

加拿大百科-加拿大

不打游戏,我买了个游戏键盘

华人网原因无他,好键盘都是游戏键盘 我最基本的诉求是键帽字体清晰可见。我打字时虽然会盲打,但有些键还是要看的,例如数字/符号键、F功能键等。当把眼睛从屏幕转到键盘时,由于屏 ...

加拿大百科-加拿大

视频编辑器

华人网最近去百幕大,波士顿旅行,拍了不少视频。有的是用相机拍的,有的是用GoPro 拍的。想把这些视频根据日期,地点等加在一起。谷歌后发现微软Windows 11 带有 Clipchamp 这个视频编辑器, ...

加拿大百科-加拿大

开车的成本,我的10年Ford Edge

华人网我的福特开了10年,里程是85000公里,去养护时,问了一下这些年花费了多少维修费用?工作人员告诉我一共$4700,加上我前两年换了轮胎$1000,电池几百刀,合计6千多加元。在国内时我 ...

加拿大百科-加拿大

temu霸屏,怎么驱除?

华人网随便打开一个网页,发现temu的广告到处都是,上下左右,霸占了一大半面积,简直是强行抢占了别人的页面,非常离谱。我试图使用Google Report an ad/listing功能,填写Complaint on multiple ad ...

加拿大百科-加拿大

大家在拼多多上买东西了吗

华人网拼多多最近在加拿大开店了。 评论 拼多多app被Goolge下架了。Google suspends Chinas Pinduoduo app on security concernsAlphabet Incs Google suspended the Play version of PDD Holdings Incs Pinduoduo app for security concerns ...

加拿大百科-加拿大

请问抗焦虑症的替代药物

华人网家人在国内一直每天服用下面两种抗焦虑症的药,试过其他药都没有效果。准备回加拿大了,但是在加拿大的医保卡已经过期,另外不知道来加拿大有没有同样的替代药物?请问有没有 ...

加拿大百科-加拿大

亚马逊账号被黑记

华人网上来报个到,亚马逊账号被黑了,都不知道对方是怎么操作的...故事有点长,等有时间了再来更新。 评论 现在都有two step authentication,还能被黑,难道魔高一丈?最有效的解决途径是打 ...

加拿大百科-加拿大

大统华升职!!

华人网在大统华做supervisor要什么条件才可以升副主管,主管?薪水大约多少? 评论 大统华labor太卷了 评论 zxzwan2010 说:大统华labor太卷了点击展开...我问卷不卷了吗? 评论 赞!!! 太棒啦! ...

加拿大百科-加拿大

关于立遗书

华人网大家觉得有必要立遗嘱吗在安省 现在自住房想以后留给孩子独生子 评论 有比没有好, 没有的话万一有事真的很麻烦 评论 平安书有钱有业有孩子的必须做,如果大吉利是忽然走了,所 ...

加拿大百科-加拿大

世界十大最丑建筑。转帖

华人网互联网 榜首反而最具设计感? 评论 美学向来没有一定的準则,每个人的审美观各有不同,话虽如此,但当大多数人都认为一件事物是美或醜,总会有一定的参考价值。 评论 早前国外一 ...