加拿大华人论坛 加拿大百科美食天地 - 准备好了酱料，明天做一锅＿福州啤酒鸭

在加拿大

想到红房酒楼就想到啤酒鸭了，夹一大块香喷喷的鸭肉在眼前，酱香浓郁，鸭肉非常入味，口感也很嫩，真是大赞！明天，我也来做一锅＿福州啤酒鸭

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活的太累，是因为能左右你心情的东西太多 超赞 赏 反馈:北漂者, marry0, pkuedu 和 9 其他人 不 不可得Guest 0$(VIP ) 2012-07-16#2 回复: 准备好了酱料，明天做一锅＿福州啤酒鸭可怜的鸭子.....

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回复: 准备好了酱料，明天做一锅＿福州啤酒鸭边上那瓶啤酒我喜欢。

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回复: 准备好了酱料，明天做一锅＿福州啤酒鸭等着解馋

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香港英国保诚保险公司保险代理人 游强[email protected] 超赞 赏 bebeQ 0$(VIP 0) 9142012-07-17#5 回复: 准备好了酱料，明天做一锅＿福州啤酒鸭可以免费试吃么 馋啊

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回复: 准备好了酱料，明天做一锅＿福州啤酒鸭天天馋我们残酷啊

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回复: 准备好了酱料，明天做一锅＿福州啤酒鸭翘首期待！

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回复: 准备好了酱料，明天做一锅＿福州啤酒鸭可怜的鸭子.....点击展开...鸭子不可怜我们就可怜了

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生活和生存的区别在于，前一个心是活的，后一个只是心还存在 上联：不错不错，春未老，且将新火试新茶，诗酒趁年华。下联：罢了罢了，冬尤在，不过旧人念旧事，独饮度残日。横批：一醉方休 超赞 赏 qq_Yan 0$(VIP 0) 5982012-07-17#9 回复: 准备好了酱料，明天做一锅＿福州啤酒鸭

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回复: 准备好了酱料，明天做一锅＿福州啤酒鸭排队等吃....

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回复: 准备好了酱料，明天做一锅＿福州啤酒鸭那鸭，那酒，那侠客。。。expecting....

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回复: 准备好了酱料，明天做一锅＿福州啤酒鸭还没有完了。坐下等。。

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回复: 准备好了酱料，明天做一锅＿福州啤酒鸭等。。。

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回复: 准备好了酱料，明天做一锅＿福州啤酒鸭i have been waiting too long

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生活在加拿大 超赞 赏 SunnySmile愛花人 0$(VIP 0,#551) 11,3282012-07-17#15 回复: 准备好了酱料，明天做一锅＿福州啤酒鸭呃?好!等照片解?

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加國獎學金申請加拿大、美國、英國,大學申請網站JUST KEEP GOING It's the dream,afraid of waking,that never takes the chance. 超赞 赏 伟 伟丰装修 0$(VIP 0) 4,5662012-07-17#16 回复: 准备好了酱料，明天做一锅＿福州啤酒鸭鸭子好吃！

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工程找伟丰装修（Well Fortunate Renovations)，质量有保障！778-389-8812 龙师傅 604-782-3606本人(Mandy)本人不是龙师傅，是龙师傅代表 超赞 赏 S Selina23 0$(VIP 0) 5812012-07-17#17 回复: 准备好了酱料，明天做一锅＿福州啤酒鸭搬个凳子坐等

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回复: 准备好了酱料，明天做一锅＿福州啤酒鸭我更怀念姜母鸭，温哥华哪里有吃姜母鸭的吗?

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回复: 准备好了酱料，明天做一锅＿福州啤酒鸭现在是啤酒鸭的半成品,等开饭时煮开,撇掉油倒入啤酒就可以啦! 啤酒鸭的做法: 1、挑一只小番鸭，然后回家洗净切块备用； 2、烧热油，不用太多，鸭子的油都不少，免得油腻； 3、油烧热后，放大葱一段、姜一块（拍扁了的）、八角、花椒少许； 4、再放鸭块下锅炒，倒入豆瓣酱炒几下同时放料酒、生抽、炒得全都变了色（约三分钟）后再放少许老抽调色，再炒五分种，其本上色了而且也有点熟了，加入一碗清水，煮20分钟左右，等肉烂再放一瓶啤酒进去煮开就可以啦！ 5、就像吃火锅一样，跟据各人爱好放些青菜、粉丝、蘑菇之类的下锅煮着吃，味道鲜嫩！

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活的太累，是因为能左右你心情的东西太多 超赞 赏 CAvAN 0$(VIP 0) 1,5112012-07-17#20 回复: 准备好了酱料，明天做一锅＿福州啤酒鸭LZ神人，膜拜。问下鸭块要不要先过热水去掉血沫？板等菜谱

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