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浸泡过黑豆的水有颜色对吗

在加拿大 不记得在哪买了一包Dan-D-Pack的黑豆,以前都是干豆直接放到豆浆机上打豆浆。昨晚心血来潮,将豆隔夜浸泡了,然后今早起来发觉水有点颜色,偏黑,但也不是很黑,豆身感觉没有浸泡...华人论坛