加拿大华人论坛 加拿大新闻一周50人生吃貝類後有急性腸胃病



在加拿大


卑詩省的衛生官員警告公眾,與食用卑詩省生蠔有關的諾如病毒病例激增。


  溫哥華沿岸衛生局在今日發布的聲明中表示,自星期一以來,已有 50 人在生吃貝類後出現急性腸胃病。

  衛生當局表示,諾如病毒在一部分病例中已通過檢測得到證實,而其他病例仍被檢驗當中。

  有關諾如病毒的中毒症狀包括惡心、痙攣、腹瀉、發燒、胃痛、嘔吐等,通常在食用受影響的貝類後12至48小時內出現。

  諾如病毒可以通過高溫殺死,建議將蠔的內部溫度煮至攝氏90度(或華氏194度)90秒。


  衛生官員並未限制生蠔的銷售,但卑詩疾病控制中心今日向出售生蠔的企業發出通知,並就如何降低風險提出建議。

  曾詩琦報道



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