加拿大进出口外贸[华东]HACCP从源头杜绝食品安全问题



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近年来,食品安全问题牵动着亿万人心,苏丹红、瘦肉精、地沟油、牛肉膏、三聚氰胺奶粉……,每一次问题食品的曝光似乎都在考验着公众忍受的极限。“民以食为天”,食品安全直接关系到公众的生命权、健康权,关系到党和政府的执政能力与公信力,因此也受到了党和政府的高度重视。HACCP认证显得特别重要。

  在今年的“两会”上,很多代表委员对老百姓所重点关注的食品安全问题呼吁奔忙、集思广益,提出了很多贴民心、顺民意的建议。尤其提出了“对食品安全问题重点要从源头监管”的提议。食品安全责任重于泰山,是关乎人类健康的重大事件,全球都在关注食品安全。随着生活水平的提高,老百姓越来越关注食品的安全性。那么该如何建设安全食品生产基地,建立优质的粮食源头?答案就是加强对源头的监管,这个时候更需要HACCP发挥作用。

  HACCP是对食品供应链中可能造成食品污染的各种要素进行分析的一种控制食品安全问题的方法,通过其认证需要认证咨询的帮助。

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HACCP认证 具体是哪些国家 需要认证这个

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HACCP 不同国家地区有不同的版本,但是大致相同。ISO22000   涵盖了HACCP 有些企业也有些企业申请。

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