加拿大华人论坛 加拿大百科美食天地 - 抗疫学艺:四川名菜盐煎肉(2021年4月22日)



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前些天学做了四川名菜:回锅肉,自我感觉还可以,属于下饭菜,但有两点不足,一是肉皮不太烂,二是肉片不那么嫩。今天学做另一道四川名菜,盐煎肉,是回锅肉的姐妹菜,味道浓郁,也是一道下饭菜。因为盐煎肉不用肉皮,我煎的时候控制了一下火候。所以,感觉比回锅肉做的好些。

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喜樂的心乃是良藥,憂傷的靈使骨枯乾。--箴言17:22http://bingoye.blog.sohu.com/http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_3723826467_0_1.htmlhttp://bbs.ipa001.com/home.php?mod=space&uid=322759&do=thread&view=me&from=space 1超赞 赏 反馈:admin, yamiyami, marianboo 和 2 其他人 6.41 阳光沙滩 513$(VIP 0,#8) 35,1672021-04-22#2 看上去很棒,你真厉害

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确实一道下饭菜,感觉好像不太难,有空也试试

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觉人之伪,不形之于色;吃人之亏,不动之于口;施人之恩,不发之于言;受人之惠,不忘之于心。看上去很棒,你真厉害点击展开...哈哈,谢谢夸奖。

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喜樂的心乃是良藥,憂傷的靈使骨枯乾。--箴言17:22http://bingoye.blog.sohu.com/http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_3723826467_0_1.htmlhttp://bbs.ipa001.com/home.php?mod=space&uid=322759&do=thread&view=me&from=space确实一道下饭菜,感觉好像不太难,有空也试试 点击展开...的确不难,其实就是肉片炒蒜苗。不过味道不错。

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喜樂的心乃是良藥,憂傷的靈使骨枯乾。--箴言17:22http://bingoye.blog.sohu.com/http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_3723826467_0_1.htmlhttp://bbs.ipa001.com/home.php?mod=space&uid=322759&do=thread&view=me&from=space 超赞 赏 yamiyami 1$(VIP 0,#425) 29,0662021-04-23#6 很开胃要吃很多饭才行

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yamiyami 说:很开胃要吃很多饭才行点击展开...减肥之敌!

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喜樂的心乃是良藥,憂傷的靈使骨枯乾。--箴言17:22http://bingoye.blog.sohu.com/http://blog.sina.com.cn/s/articlelist_3723826467_0_1.htmlhttp://bbs.ipa001.com/home.php?mod=space&uid=322759&do=thread&view=me&from=space减肥之敌!点击展开...吃足了才有力气减肥哈

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厨艺精进!

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是朋友、多来往;不是朋友、少见面。出来玩,开心最重要!别的,一切都是浮云!厨艺精进!点击展开...谢谢你的超赞!

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