标签：名菜 - 华人论坛

在加拿大 葱烧海参是鲁菜经典名菜，葱香味醇，营养丰富，被誉为“”古今八珍“zhi”之一。但因产自中国的刺参、辽参等价格昂贵，让这道菜从制作到食材，都令寻常人家的餐桌望而不及。而...华人论坛

在加拿大 学做了一道菜，四川回锅肉，做法不难，但我的火候掌握的不好，肉炒的有些老了，但味道还可以。用的五花肉，都说要用猪后臀肉（二刀肉），超市里没有看到，凑合吧。 评论 喜樂的...华人论坛

在加拿大 前些天学做了四川名菜：回锅肉，自我感觉还可以，属于下饭菜，但有两点不足，一是肉皮不太烂，二是肉片不那么嫩。今天学做另一道四川名菜，盐煎肉，是回锅肉的姐妹菜，味道浓...华人论坛

在加拿大 最近和川菜结缘了，学做了回锅肉、盐煎肉，今天再来一个麻婆豆腐。前些日子做过一次，用的是买的现成麻婆豆腐调料，味道不错。这次用的是豆瓣酱、豆豉等自己调的料。属于难度...华人论坛

在加拿大 最近和川菜结缘了，学做了回锅肉、盐煎肉，今天再来一个麻婆豆腐。前些日子做过一次，用的是买的现成麻婆豆腐调料，味道不错。这次用的是豆瓣酱、豆豉等自己调的料。属于难度...华人论坛

在加拿大 前些天学做了四川名菜：回锅肉，自我感觉还可以，属于下饭菜，但有两点不足，一是肉皮不太烂，二是肉片不那么嫩。今天学做另一道四川名菜，盐煎肉，是回锅肉的姐妹菜，味道浓...华人论坛

在加拿大 学做了一道菜，四川回锅肉，做法不难，但我的火候掌握的不好，肉炒的有些老了，但味道还可以。用的五花肉，都说要用猪后臀肉（二刀肉），超市里没有看到，凑合吧。 评论 喜樂的...华人论坛

在加拿大 昨天看到二爷的名菜:一睹仙,口水掉了一地.今天,顺着二爷指导的路线,果然在RICHMOND的SUPERSTOR边上的万佳超市买到了笋,谢谢!! 评论 回复: 感谢二爷,买到春笋. 恭喜，做道什么菜呢？ 评论...华人论坛

在加拿大 1、那个著名的“穿过你的黑发的我的手”―― 海带炖猪蹄。 2、我在公司楼下的饭店点过一道菜《母子相会》，菜上来一看，晕！居然是黄豆和豆芽！ 3、我点过一个《雪山飞狐》的菜...华人论坛