加拿大华人论坛 加拿大百科美食天地 - 中秋节快到了，请大家尝尝我做的酥皮月饼！
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中秋节快到了，请大家尝尝我做的酥皮月饼！（原创）明月千里寄相思，祝大家都健康快乐！
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2006年9月5日 签约中介；10月26日 招行划款；2007年3月2日 CIC签发FN（VO：WCY）2008年12月6日烤鸭 听6.5说5读6.5写5.52013年1月12日烤鸭 听7说7读7写5.5；7月 曼省递料2014年12月 获曼省省提名2015年7月 体检2016年6月 登陆温尼伯，毕业！ 超赞 赏 futurama 0$(VIP 0) 4962006-10-03#2 其实做月饼很简单，只要你有台小烤箱就ok了，把方子和步骤都贴上来大家看看，感兴趣也可以做给自己和家人尝尝 酥皮月饼的配料及做法（我按自己的感觉把方子改了一下）：1. 低粉 280g、酥油100g、玛琪琳50g、冰水4大匙、糖一大匙(可以根据自己对糖的喜好适量增减)、吉士粉10g、奶粉10g、馅料（我这次用的是广州酒家的黑椒牛肉馅和自己配的绿茶＋红豆馅）。2. 将馅料外的所有原料搅拌，揉成面团后包上保鲜膜放在冰箱冷藏室里松弛一个小时；3. 将面团平均分成16份，包上馅料，放置在垫有锡纸的烤盘上；压模成型后刷上第一层蛋黄液，待蛋液渗透后再刷一层；烤箱200度预热，预热成功后将烤盘放烤箱中层，上下火加热20分钟即可。
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2006年9月5日 签约中介；10月26日 招行划款；2007年3月2日 CIC签发FN（VO：WCY）2008年12月6日烤鸭 听6.5说5读6.5写5.52013年1月12日烤鸭 听7说7读7写5.5；7月 曼省递料2014年12月 获曼省省提名2015年7月 体检2016年6月 登陆温尼伯，毕业！ 超赞 赏 futurama 0$(VIP 0) 4962006-10-03#3 1、分好份的油酥面团
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2006年9月5日 签约中介；10月26日 招行划款；2007年3月2日 CIC签发FN（VO：WCY）2008年12月6日烤鸭 听6.5说5读6.5写5.52013年1月12日烤鸭 听7说7读7写5.5；7月 曼省递料2014年12月 获曼省省提名2015年7月 体检2016年6月 登陆温尼伯，毕业！ 超赞 赏 futurama 0$(VIP 0) 4962006-10-03#4 2、广州酒家的黑椒牛肉馅VS绿茶＋红豆（这个馅料是我自己配的）
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2006年9月5日 签约中介；10月26日 招行划款；2007年3月2日 CIC签发FN（VO：WCY）2008年12月6日烤鸭 听6.5说5读6.5写5.52013年1月12日烤鸭 听7说7读7写5.5；7月 曼省递料2014年12月 获曼省省提名2015年7月 体检2016年6月 登陆温尼伯，毕业！ 超赞 赏 futurama 0$(VIP 0) 4962006-10-03#6 4、压成形后很PP，为了区别两种馅料，我用了两种不同花色的花片
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2006年9月5日 签约中介；10月26日 招行划款；2007年3月2日 CIC签发FN（VO：WCY）2008年12月6日烤鸭 听6.5说5读6.5写5.52013年1月12日烤鸭 听7说7读7写5.5；7月 曼省递料2014年12月 获曼省省提名2015年7月 体检2016年6月 登陆温尼伯，毕业！ 超赞 赏 futurama 0$(VIP 0) 4962006-10-03#7 5、刷蛋液
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2006年9月5日 签约中介；10月26日 招行划款；2007年3月2日 CIC签发FN（VO：WCY）2008年12月6日烤鸭 听6.5说5读6.5写5.52013年1月12日烤鸭 听7说7读7写5.5；7月 曼省递料2014年12月 获曼省省提名2015年7月 体检2016年6月 登陆温尼伯，毕业！ 超赞 赏 futurama 0$(VIP 0) 4962006-10-03#8 6。。。。。。20分钟后就能吃了
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2006年9月5日 签约中介；10月26日 招行划款；2007年3月2日 CIC签发FN（VO：WCY）2008年12月6日烤鸭 听6.5说5读6.5写5.52013年1月12日烤鸭 听7说7读7写5.5；7月 曼省递料2014年12月 获曼省省提名2015年7月 体检2016年6月 登陆温尼伯，毕业！ 超赞 赏 LemonJW 0$(VIP 0) 2,1222006-10-03#9 我从三楼开始就看不见图片咯,怎么回事啊
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A good fame is better than a good face.My Q-Zone:GG=GhostGirlCheer up,my pretty girl! 我从三楼开始就看不见图片咯,怎么回事啊点击展开...我也是耶，好馋耶，快更新图片耶
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传说中的鸟人 说:我也是耶，好馋耶，快更新图片耶点击展开... 鸟人好爱说:耶:
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A good fame is better than a good face.My Q-Zone:GG=GhostGirlCheer up,my pretty girl! 鸟人好爱说:耶:点击展开...我今天抽筋，爱装嫩。等你们都出了一身的鸡皮疙瘩，我好收集起来，炒碟菜。
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传说中的鸟人 说:我今天抽筋，爱装嫩。等你们都出了一身的鸡皮疙瘩，我好收集起来，炒碟菜。点击展开...偶总算知道鸟人的特殊嗜好了，原来爱吃鸡皮疙瘩
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A good fame is better than a good face.My Q-Zone:GG=GhostGirlCheer up,my pretty girl! 超赞 赏 futurama 0$(VIP 0) 4962006-10-03#14 又重新把图片上载了一遍，大家看了别失望啊，呵呵
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2006年9月5日 签约中介；10月26日 招行划款；2007年3月2日 CIC签发FN（VO：WCY）2008年12月6日烤鸭 听6.5说5读6.5写5.52013年1月12日烤鸭 听7说7读7写5.5；7月 曼省递料2014年12月 获曼省省提名2015年7月 体检2016年6月 登陆温尼伯，毕业！ 超赞 赏 LemonJW 0$(VIP 0) 2,1222006-10-03#15 谢谢,终于看见咯,诱人啦`~不过偶一想到鸟人爱吃的那东西,偶就浑身打颤
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A good fame is better than a good face.My Q-Zone:GG=GhostGirlCheer up,my pretty girl! 超赞 赏 卡卡先生 0$(VIP 0) 3,2022006-10-03#16 楼主厉害！佩服！
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看着好馋人!
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天空没有翅膀的痕迹，而我已飞过～～ 超赞 赏 烛 影 0$(VIP 0) 3,5882006-10-03#18 厉害~月饼都会做，看的俺口水啊~~
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精彩纷呈的电影，美妙动人的音乐尽在“电影音乐版” 超赞 赏 AngelaW 0$(VIP 0) 3362006-10-03#19 高手,我家烤箱还没有开张呢...羞愧
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不错
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